***残留的检测方法有几种：（一）、***残留速测法***残留检测卡只限于检测蔬菜和水果中的有机磷和氨基甲酸酯类***残毒，是依据有机磷和氨基甲酸酯类******生物体内乙酰***酯酶的活性来检测上述两类***残毒的原理。我们厂家生产的***残留检测***使用起来不错。果蔬菜农残的危害：随着蔬菜种植规模化生产，蔬菜病害虫害成为影响蔬菜产品质量的主要因素。


果蔬菜农残的危害及检测方法：随着蔬菜种植规模化生产，蔬菜病害虫害成为影响蔬菜产品质量的主要因素，为了降低病虫害的影响，越来越多***在蔬菜种植方面进行了大量使用，而蔬菜***残留安全问题也随之而来，而***残留超标的蔬菜将会威胁着人们的健康。基于当前这种情况下，我国必须加强对蔬菜种植管理，不断创新和改进果蔬菜农残检测技术。

食品检测***盒注意事项：1、***盒从冷藏环境中取出应在室温平衡15-30分钟后方可使用，酶标包被板开封后如未用完，板条应装入密封袋中保存。2、浓洗涤液可能会有结晶析出，稀释时可在水浴中加温助溶，洗涤时不影响结果。3、各步加样均应使用加样器，并经常校对其准确性，以避免试验误差。一次加样时间好控制在5分钟内，如标本数量多，推荐使用排仓加样。

***残留***检测原理：在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类***对***酯酶正常功能有***作用，其***率与***的浓度呈正相关。根据有机磷和氨基甲酸酯类***能******酯酶的活性原理，如果蔬菜的提取液中不含有机磷或氨基甲酸酯类***残留或残留量低，酶的活性就不被***，实验中加入的底物就能被酶水解，水解产物与加入的显色剂反应产生颜色或水解产物本身有颜色。