东莞市龙晟生物科技有限公司拥有自己的产品研发部、生产基地以及销售部门，主要研发生产各类食品安全快速检测产品，公司的产品通过分析测试机构（中国广分测）的检验认可。

目前来看，主流的残留主要是有机磷、氨基甲酸酯类、拟除虫菊酯类。

从他们的化学性质入手，不难找到清除残留的方法：

1、清水浸泡15分钟，并冲洗2次，先洗后切。

2、加适量碱浸泡5分钟，倒出碱水，再用清水冲洗3-4次。没有碱粉可用小苏打或者淘米水代替适当延长漫泡时间10分钟即可。

3、热水焯一下。

4、去皮或者去掉外层的叶子。

残留的小知识

大棚蔬菜也并非安全

大棚里的湿温度一般都很高，利于反季节植物生长的同时也利于害虫生长。对使用无公害***的认识还不够影响蔬菜质量的***主要为***类***，在此类***中又以有机磷类***为主，即三个70%：使用***中70%的为***。不仅如此，大棚里多数都是同一块地，连年种同一种蔬菜，违反了传统农业中“不重茬”种植的习惯，造成土壤中的同一种病虫害，有了连年繁殖蔓延的机会。如果大棚中不是采用生物防治等安全手段防治虫害，就必须大量使用来治止害虫。

残留测试仪使用方法：

1、开机过程

接通残留速测仪电源，预热，把计算机输出模式转化为打印机输出模式。

2、对照测试：

①取比色皿1个，用100ul微量移液器向色皿中加入100ul酶液，再用10ml移液管加入2.5ml缓冲液摇匀。

②用更换移液头的100ul微量移液器，加入10ul显色剂，再用20ul微量移液器，加入20ul底物后，用保鲜膜或干净的玻璃片封口摇匀。

③按“”键后，把比色皿放入仪器上边的个通道，合上仪器盖，按“对照”键，1分钟后显示对照吸光光度变化值。

农残速测增强剂是配合检测卡或农残速测***使用的一种辅助性产品，它是针对当前检测卡和农残速测***等速测产品对含硫有机磷（如水胺硫磷、乐斯本等）灵敏度不高的情况开发出来的。***残留检测***盒（隋***率法）5、称取切碎或剪碎至1厘米见方左右的样本2。其原理是将中的含硫基团（巯基）氧化，提高其对***酯酶的***作用，从而大大提高检测卡和农残速测***对含硫有机磷的灵敏度。使检测卡和速测***扩大检测范围，提高检测准确性。农残速测增强剂操作简便，无需任何***技术培训，无需配备仪器设备和配制***，配合检测卡或农残速测***使用可达到更灵敏、更准确的检测效果，使禁用、高毒（如水胺硫磷等）无所遁形。产品容易贮存，携带方便。