缓冲剂:取1包缓冲剂倒入510mL蒸馏水中摇匀溶解制成磷酸盐缓冲液，常温保存。

底物:取1瓶底物加入3.1mL蒸馏水摇匀溶解，使用时取100μL，0~5℃冷藏保存。

酶粉:取1瓶酶粉加入3.1mL缓冲液摇匀溶解，使用时取100μL，0~5℃冷藏保存。

显色剂:取1瓶显色剂加入9mL缓冲液摇匀溶解，使用时取100μL，0~5℃冷藏保存。

酶***率法利用了***酯酶对有机磷和氨基甲酸酯类***的特异性结合原理，因此检出限非常低。已被列为***推荐标准方法(GB/T 5009.199-2003)。由于酶***率法具有快速、灵敏、操作简便、成本低廉等特点，已成为对果蔬中有机磷和氨基甲酸酯类***残留进行现场快速定性初筛检测的主流技术之一，得到了越来越广泛的应用。

随着人们生活品质的不断提高，健康已逐渐成为人们关注的焦点。但是，水果蔬菜在生长过程中不知经过了多少次的***杀虫，使***及其他***物质，越来越多地残留在蔬菜、水果等食品上，严重威胁着人们的健康。人们在不知不觉中吃着含有残留***和***物质的食物，不能排出***的，就会被滞留在***内，直接危害***健康，造成内脏硬化、坏死、功能下降和发育不良等症状。LS-SC-08型***残留检测仪，能在几分钟内鉴别出果蔬中是否有残余***，让人们能够安心的享用健康。

制备农残***的步骤如下：①缓冲液：将缓冲液***袋中的***倒出，溶解在500ml蒸馏水中，溶解并混合。②底物:将10.3ml蒸馏水加入标有底物的瓶中。在2~4C环境下冷藏。③显色剂：将26ml缓冲液加入标有显示剂的瓶中，轻轻摇动，使其完全溶解。④酶***：酶***已配备溶液，可直接使用。通常在2~4C环境下冷藏。不使用上述***时，应在2~4C环境下冷藏；使用时，从冰箱中取出，放置室温后进行检测。


生活中怎样避免果蔬中的***残留？削皮：一些人认为水果、蔬菜有些一定要削皮后食用的，削皮是为了防止***残留，可是，削去了皮的水果是不是就能很好地解决***问题呢？其实即使是把皮都削了，***的问题还是不能解决。在水果的种植过程中，为了防止虫害，其实很多***是打在根部的，还有直接注入植物皮内的，这种从内部杀虫的方法，造成的***污染和***残留，仅仅靠削去水果皮是无法消除的。很多水果营养丰富的地方就是表皮部分，削去了果皮是对营养成分的浪费。