东莞市龙晟生物科技有限公司拥有自己的产品研发部、生产基地以及销售部门，主要研发生产各类食品安全快速检测产品，公司的产品通过分析测试机构（中国广分测）的检验认可。

据介绍，目前市监测中心的检测范围已覆盖蔬菜、水果、畜禽肉、调味品、碳酸饮料、酒类、豆制品、鲜禽蛋、水产品等13类产品；检测项目涉及***残留、兽药残留、***、食品添加剂、微生物、水分等6大类300个。但该负责人同时表示，新标准增加了1400多个项目，对于菜篮子监测中心来说，也是一个不小的考验，“如果检测设备不足，我们一定会及时升级、更新。检测样品种类广泛谷物、饲料、果蔬、奶及奶制品、肉、蛋、鱼、虾等样品均可进行检测。”

蔬菜水果经营单位怎么预防残留！！

对于监管单位、农贸市场、蔬菜水果经营者，应该怎样z大限度降低残留呢，目前常用的有速测卡，这个方便比较简单快捷，但是个别蔬菜检测不太方便和规范，现在个经营监管单位都在用便携式残留检测仪，和gao端一些的打印残留残留快速分析仪，检测精准，还可以上传到食药监局统一管理，对于流通的蔬菜蔬菜水果残留超标可以降低30%左右，

随着人们生活水平的提高以及对健康意识的重视，现在食品安全问题也成了广大消费者首要关心的问题。我们在农业生产过程中，为了防治的病害，实现更好的产量和品质难免都会使用到，但是由于很多农户用药不规范也常常导致农产品中监测出过量残留。

残留是指使用后残存于生物体、农产品（或食品）及环境中的微量，除本身外，也包括的***代谢物和杂质，是及其他相关物质的总称。