东莞市龙晟生物科技有限公司拥有自己的产品研发部、生产基地以及销售部门，主要研发生产各类食品安全快速检测产品，公司的产品通过分析测试机构（中国广分测）的检验认可。

残留快速检测***说明书/农残***盒/蔬菜农残检测

【产品名称】 残留快速检测***

【产品用途】 适用于蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类残留的检测。

【包装规格】 酶粉10瓶、底物10瓶、显色剂5瓶、缓冲剂10包，可检测500次。

【贮藏条件】 未配制的***应冷冻保存；配制后的***应于0~5℃冷藏保存。

哪些蔬菜残留含量高

很多人爱吃豇豆、大白菜、圆白菜、菜花、小白菜、苋菜、辣椒和茄子，同样害虫也爱吃，特别是豇豆和茄子。1－1mg/kg，对部分***残留的检测灵敏度超过其它产品10－100倍，特别适用于蔬菜中***残留的快速现场检测。因而这些蔬菜存在残留的问题，影响了食用的安全。而南瓜、红薯、胡萝卜、洋葱、茼蒿、大葱、香菜、生菜、西红柿等蔬菜因为无须为驱赶害虫施药，自然就安全得多。

近年来食品中残留分析中的固相萃取、固相微萃取、微波辅助萃取和超临界流体萃取等样品前处理技术。这些新技术的共同特点是:节省时间、减轻劳动强度、节省溶剂、减少样品用量、提高提取或净化效率和提高自动化水平。

残留（Pesticideresidues)， 是使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量原体、***代谢物、 降解物和杂质的总称。

“农残超标”只是相对而言，但如何清洗残留，才是大伙儿关心的问题！

蔬菜表面有蜡质，很容易吸附。因此，对能去皮的蔬菜，应先去皮后再食用。

对有些残留的清除方法是烫，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下锅炒或烧前先用开水烫一下。据试验，可清除90%以上的残留。应用案例1、食品中***残留的检测农产品的***残留，主要包括蔬菜、水果、粮食、茶叶、水及土壤中有机磷和氨基甲酸脂类***残留。光晒利用阳光中多光谱效应，会使蔬菜中部分残留被分解、***。这样经日光照射晒干后的蔬菜，残留较少。据测定，鲜菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、的残留量损失达60%。