东莞市龙晟生物科技有限公司拥有自己的产品研发部、生产基地以及销售部门，主要研发生产各类食品安全快速检测产品，公司的产品通过分析测试机构（中国广分测）的检验认可。

残留检测检测步骤

A。残留检测

1、样品提取

将蔬菜切成1cm见方大小，用天平称取2g样品。放入取样瓶，加入10mL缓冲液，振荡2分钟，再静置1-2分钟，上清液为待测液。若提取液混浊可过滤后再测；

2、样品测试

取1支比色皿，用移液器加酶100ul，用1-5ml的可调移液器加2.5ml提取液，摇匀样品，然后放置反应10分钟，继续向比色皿中分别用不同的移液器加入100ul显色剂， 20ul的底物，摇匀后放进仪器，直接检测出结果！

备注：***率：大于50%为农残超标样品；40-50%为ke疑超标样品；小于40%为合格样品

B。甲醛、吊白块等添加物检测

称取样品1g剪碎，放进三角瓶或塑料瓶中，加20 mL蒸馏水，振荡10分钟，用滤纸过滤待用。

吸取2.0mL的待测液到对应的检测***管中，摇匀放置10分钟后向测试管滴加1滴氧化剂，继续反应5-10分钟，然后将反应***倒进比色皿上机险测，3秒显示结果。

近年来食品中残留分析中的固相萃取、固相微萃取、微波辅助萃取和超临界流体萃取等样品前处理技术。这些新技术的共同特点是:节省时间、减轻劳动强度、节省溶剂、减少样品用量、提高提取或净化效率和提高自动化水平。

残留（Pesticideresidues)， 是使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量原体、***代谢物、 降解物和杂质的总称。

残存的残留数量称为残留量，以每千克样本中有多少毫克（mg/kg）表示。残留是施药后的必然现象，但如果超过残留标准，会产生对人畜不良影响或通过食物链对生态系中的生物造成毒的害的风险。

是否所有农产品都有残留？　　农业生产过程中常常发生病虫草害危害，因此，需要用进行防治，只不过有的有机农业使用天然的生物，所以，几乎所有农产品都可能含有残留。

同时现代农业的发展也越来越依赖的使用。需要补充的是，在制定残留标准时增加了至少100倍的安全系数，因此残留标准具有很大的***系数，理论上讲，即使误食残留超标农产品也可能不会发生安全事故。有研究指出，农作物病虫草害引起的损失可达70%，通过正确使用可以挽回40%左右的损失。我国是一个人口众多耕地紧张的***，粮食增产和农民增收始终是农业生产的主要目标，而使用控制病虫草害从而减少粮食减产是必要的技术措施，如果不用，我国肯定会出现饥荒！