东莞市龙晟生物科技有限公司拥有自己的产品研发部、生产基地以及销售部门，主要研发生产各类食品安全快速检测产品，公司的产品通过分析测试机构（中国广分测）的检验认可。

蔬菜残留的危害

蔬菜z大的食品安全问题就是残留所造成的危害。遗憾的是，现代农业已经离不开了，我们的餐桌上几乎找不到没喷洒过的蔬菜。我们只能要求蔬菜中的残留量在安全范围内，但是残留检测仪目前使用率较少、期待***大力支持监管。

那么，现状又怎样呢?全世界每年大约有220万人因污染而得病，其中*亡人数高达4万左右。残留的危害不仅是造成急性*毒，更令人担忧的是慢性*毒，以及致***的增加、致畸和致突变。因为这些危害进程缓慢，往往容易被忽视，对***的危害性更大。

现代农业已经离不开了，我们的餐桌上几乎找不到没喷洒过的蔬菜。

葡萄酒残留超标，还能不能喝？

目前我们***的食品安全标准中，只有对葡萄，而没有葡萄酒的残留的规定。张裕公司总经理周洪江说，尽管***对于葡萄酒中的多菌灵和甲霜灵含量没有作出规定，但是张裕仍严格执行食品标准中有关葡萄的残留标准，并参照执行更为严格的欧盟标准。

***葡萄酒检测中心主任朱济义也指出，在葡萄酒酿造过程中，90%的残留会自然降解。而目前我们***规定的葡萄中两种残留值上限和其他***的葡萄酒相当，都是每公斤3毫克。考虑降解因素，我们的葡萄酒上限实际上是0.3毫克，比其他***更严格。

快速检测农残***厂家样品提取

取 2g 果蔬样品（块茎类取 4g ）剪成 1cm 左右见方碎片，放入小烧杯（或取样瓶）中；加入 10mL 缓冲液，振荡 1min～2min ，倒出提取液，静置 2min 待测；

快速检测农残***厂家测试

对照测试： 于反应瓶中加入 2.5mL 缓冲液， 再分别加入 100 μ L 显色剂和酶液，混匀，静置预反应 10min 后加入 100 μ L（或20μL）底物，摇匀并立即倒入比色杯中，放入测试通道， 按仪器“对照”键测试 1min的吸光度变值 ΔΑ 0 .

样品测试： 于反应瓶中加入 2.5 mL 待测液， 其他操作与对照测试相同，测试 1 min的吸光度变化值 ΔΑ t .