由于空心菜在夏季种植，由于夏季温度比较高，虫害也就更为严重，所以菜农们就要不断的去打。这就导致空心菜根部不断积累，叶子上也在不断打，这两方面加起来，导致空心菜的残留是高的。

记住这5个去农残的好方法！

1、新买的蔬菜要先通通风

不要把新买来的果蔬马上放进冰箱，让果蔬在通风干燥处散散毒。目前蔬果使用的具有挥发性，晾一晾可减少残留量。

2、淡盐水洗菜

对于甲醛及残留，可以选择使用淡盐水洗菜。关于淡盐水的浓度，与我们平时漱口用的淡盐水浓度相似即可。

关于洗菜的时间长短，可以在淡盐水中泡3-5分钟，然后用清水进行漂洗。之所以淡盐水洗菜的方法值得推荐，因为与清水相比，淡盐水本身就具有杀菌的作用。同时淡盐水对甲醛的溶解度较大，能够溶解蔬菜中可能存在的残留。

农残检测***生产厂家

一提到蔬菜，就不得不说“农残”。蔬菜中残留的问题由来已久。哪些蔬菜农残高？哪些蔬菜易打药？如何干净的去除农残？是每个人都应该了解和知道的！

①把蔬菜浸泡5分钟再冲洗，或用淘米水浸泡；

②用5%的盐水洗菜；

③黄瓜、茄子等用得多的蔬果削皮再吃；

④高温加热也会使 分解，一些耐热的蔬菜，比如菜花、豆角、芹菜等洗净后再用开水烫几分钟；

⑤阳光照射可使蔬菜中的部分被分解、***。

***检测仪***配制方法

1、主要器具：

以下测试过程中所需用到的所有器具在使用前均应洗净备用，不能有其它化学物质污染。

a、快速移液器：规格有: 100ul、1-5ml    

b、反应瓶及比色皿

2、***及准备：

注意：所有化学***均不得入口、入眼，若因操作失误发生此类情况，应立即用大量水冲洗，必要时送***处理。每次操作完毕均应洗手，避免化学物质长时间残留在皮肤上伤害皮肤。

一则残留的消息给喜庆的张裕人带来不少阴霾。一则没有正式刊发、通过微博预告的报道说，记者把市面上的10款葡萄酒产品送往检测机构检测发现，多数产品多菌灵和甲霜灵两种残留超标，

目前我们***的食品安全标准中，只有对葡萄，而没有葡萄酒的残留的规定。

***葡萄酒检测中心指出，在葡萄酒酿造过程中，90%的残留会自然降解。而目前我们***规定的葡萄中两种残留值上限和其他***的葡萄酒相当，都是每公斤3毫克。考虑降解因素，我们的葡萄酒上限实际上是0.3毫克，比其他***更严格。