农残仪酶***法：利用有机磷和氨基甲酸酯类对动物体内乙酰酯酶（ AChE ）具有***作用的原理，在乙酰酯酶及其底物（乙酰）的共存体系中加入农产品样品提取液（样品中含有水），如果样品中不含有机磷或氨基甲酸酯类，酶的活性就不被***，乙酰就会被酶水解，水解产物与加入的显色剂反应就会产生颜色；东莞市龙晟生物科技有限公司***生产***残留快速检测仪、农残仪、***残留检测仪、蔬菜农残仪、水果农残仪，有需求欢迎大家前来咨询。反之，如果试样提取液中含有一定量的有机磷或氨基甲酸酯类，酶的活性就被***，试样中加入的底物就不能被酶水解，从而不显色。

索氏提取法

大多数***是脂溶性的，所以一般采取提取脂肪的方法，将经分散而干燥的样品用无水乙mi或等溶剂提取使样品中的脂肪和农残进入溶剂中，再净化浓缩即可分析。

适用谷物及其制品、干果、脱水蔬菜、茶叶、干饲料等样品。无水乙mi或等溶剂，提取，操作简便。

需要注意：提取时间长，消耗大量的溶剂必须考虑被测物的稳定性；含水量过高的水果蔬菜不宜作为分析对象。

C、装片

打开仪器上盖，取所需数量的农残速测卡（一次不超过16片），从左到右进行装片。

D、加样

在通道白色药片上滴上3滴纯净水，作为对照检测（每次开机次检测必须做对照。）在其他通道的白色药片上滴加3滴样品提取的上清液。

按“开始“键自动进入反应时间。

E、检测

完成后，根据语音提示，合上内盖，3min后根据卡片颜色，判断结果。

F、整理

检测结束后，打开上盖将卡片取出，完成检测。