义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。

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湖南湘西：原味腊味

说到原汁原味的腊肉，湘西腊肉负盛名。

旧时湘西，腊肉的库存是一户人家财力的象征，灶台上挂着的腊肉越多，也就意味着家境越殷实。湘西人看重腊肉，在女婿给丈母娘拜年、答谢媒人这样的郑重场合，腊肉是当仁不让的心意之礼，而媒人通常是要收下一整只腊猪头的。

国荣食品与您分享世界肉类***：中国带动世界肉类市场上升

世界肉类***胡儒在致辞中表示，与法国市场在2015年生猪价格创造了历史新低相比，中国肉类市场保持了强劲的上升态势，进口量的持续走高，也带动了世界肉类市场的上升。　　

中国肉类协会执行会长李水龙则称，他表示，借助该展会平台，通过与国际企业的交流合作，有助于国内肉类企业寻找自身不足，开拓国际合作。

根据品种不同和腌制时间长短，猪肉修割大小也不同。广式腊肉切成长38～42cm，宽2～5cm，厚1.3～1.8cm，每条重200～250g的薄肉条；

四川腊肉切成长27～36cm，宽33～50cm的腊肉块。家庭制作的腊肉肉条，大都超过上述标准，而且多是带骨的。肉修整好后，用尖刀在肉的上端3～4cm处穿一个小孔，系一根15cm长的麻绳，便于腌制后吊挂。