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主要品种有无籽大十，台湾长果桑，白玉王，白珍珠，台湾四季果桑，台湾46C果桑，台湾胖果桑，桂花蜜果桑，红果2号果桑

果桑园复合经营是指在果桑园内以培植桑树生产桑葚为主的同时,利用果桑园中桑树自身难以利用的光能、时间、土地、空间等,兼营其他种植业，以及综合利用桑树的枝、根等，以提高果桑园单位面积的总体效益。 果桑园复合经营一般是利用栽植密度较稀、株行距较宽的果桑园进行间作。

虽然桑葚不喜欢过高的温度，据悉超过40摄氏试其生长就会受，但是在4至30摄氏度的气温中，其能得到很好的成长，可见国内许多的地方都可以种植桑葚苗。

***栽培简便，效益较高，1公斤***可产1.5-1.8公斤，晒干木耳0.15-0.18公斤；1公顷成龄桑园产干桑条5250公斤，产干木耳945公斤，可增加收入37800元。***的栽培技术如下：

一、培养料的准备。培养的***好用存放1年以上的不发霉、无虫蛀的桑条，粉碎成绿豆粒至黄豆粒大小的木屑备用。

台湾超长果桑果形细长，果长8-18厘米，20厘米，果径0.5-0.9厘米，果重可达20克左右，外观漂亮，口感好，糖度高，含糖量18—20%，甘甜无酸，亩产2500公斤以上。紫金蜜桑是近年来受市场欢迎的果桑之一，是观光采摘园不可缺少的珍贵品种，适合我国南方种植。

北方人有俗语“樱桃桑葚，货卖当时”，说明桑葚新鲜的时间很短，所以正值桑桑葚大获丰收时，也是桑葚种植户忙的时候，因为鲜桑葚保存时间短，而其营养价值高，故通常加工成桑葚酒、桑葚干等形式，以供市场之需。

九曲桑是桑树的一个栽培品种。桑科，桑属；落叶乔木；分布于热带、带和温带，中国南方和华北均有栽植，凡桑树的分布区，龙桑均有零星栽培。园林绿化上，龙游桑树冠丰满，枝叶茂密，秋叶金黄，适生性强，管理容易，为城市绿化的先锋树种。宜孤植作庭荫树，也要与喜阴花灌木配置树坛、树丛或与其它树种混植风景林，果能吸引鸟类，宜构成鸟语花香的自然景观。

桑葚一般在每年的4～6月份成熟并进行采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。桑葚有很多种颜色，常见的有黑色桑葚、白色桑葚、红色桑葚、紫色和黑紫色。