拉枝是果树苗木整修剪中的一项重要技术措施。一年中，果树拉枝宜在夏末秋初进行。此期枝条柔软，可塑性强，能按需要随意改变枝条方向及角度。一般骨干枝条可拉至90度，与地面呈水平状；长势强旺果树的枝条应拉至斜生下垂状。主枝越粗，拉枝角度要求越大，以均衡树势。注意，所拉枝条长度应在1米以上，过小则可采用拿、压、别等方法开角。幼旺树开角以2~3年生为宜，不要一次性完成，分年度逐渐进行，做到长树、成形、结果相结合。拉枝后背上抽生的旺条，可培养成中小枝组，过密时要及时疏除。绳绑缚部位应选择好，否则会造成基角小、枝头下垂、中部弓背部位冒条等，影响延长枝生长。拉枝后使枝条均匀占领空间，严禁把几个枝条捆扎起来一起拉。

此外，在嫁接过程中，接穗处于离体状态，更容易失水，其保湿尤为重要，因此好在嫁接前用石蜡封住上端剪口或将接穗成捆用塑料薄膜将上、下剪口包裹严实，尽量减少接穗水份散失，以保证嫁接成活率。1、树上喷水如发现早，应立即喷水冲洗受害植株，可稀释和洗掉黏附于叶面和枝干上的。2、喷药中和叶片受害，可用50%腐殖酸钠(先用少量的水溶解)配成3000倍液进行喷雾，3天后叶片会逐渐转绿。

上述按距离留果的方法比较常用。疏果的顺序是先上部后下部，先内膛后外围。为防止漏疏，可按枝条自然分布顺序由上而下，每枝从里到外进行；就一个果园而言，应根据品种开花早晚、坐果率高低，先疏开花早、坐果率低的品种，通常可按元帅系、乔纳金系、津轻系、金冠系、富士系等品种依次进行；同一品种内，先疏大树弱树和花果量多的树。果实应选留下垂状态果和侧生果枝弯曲下垂果，果形要端正、高桩、无病虫为害、果肩平整、果柄长。