小苏打作用：

1、清理凹槽

小苏打在墙壁凹槽里，用刷子蘸点水刷，如果太脏可用点力，然后用抹布清除就好了。

2、清除异味

清理猫砂时，撒点小苏打，能去除难闻的猫砂味；鞋袜、垃圾桶异味也能用小苏打消除；将小苏打入敞口的容器里，滴几滴精油，放到冰箱里也能清除异味。

3、清洗烤箱

在烤箱的污渍处喷洒一些白醋，在上面覆盖一层小苏打粉，静置30分钟后，再用钢丝球刮掉污渍。

4、地毯除臭去污

用一盒小苏打洒在地毯上静置30分钟，再用吸尘器吸干净，你的房间会清洁如新。

5、提亮衣服

洗衣服时，在洗衣机中加入一杯小苏打，洗出的衣服更鲜亮，除污效果更明显，而且，还能帮你清洁洗衣机。

小苏打25℃时溶于10份水，约18℃时溶于12份水。常温中性质稳定，受热易分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢潮解。

潍坊中启合化工有限公司提供。生产经营元明粉、焦亚***钠、纯碱、小苏打、白炭黑、工业盐。

在潮湿空气中缓慢分解。约在50℃开始反应生成CO?，在100℃ 全部变为碳酸钠。其冷水制成的没有搅动的溶液， 对酚酞试纸仅呈微碱性反应。25℃新鲜配制的0.1mol/L水溶 液pH值为8.3。

泄漏处理隔离泄漏污染区，限制出入。建议应急处理人员戴防尘面具，穿一般作业工作服。避免扬尘，小心扫起，置于袋中转移至安全场所。若大量泄漏，用塑料布、帆布覆盖。收集回收或运至废物处理场所处置。储运注意储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。保持容器密封。应与氧化剂、酸类分开存放，切忌混储。烫青菜前加一点小苏打，可以防止叶绿素流失，烫好的青菜不会变黄变黑。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

小苏打在食品中的妙用:

1、去除果蔬残留药:用小苏打水清洗水果、蔬菜，可有效去除其残留药;烫青菜前加一 点小苏打，可以防止叶绿素流失，烫好的青菜不会变黄变黑。

2、煮海带时加点小苏打。

3、炒洋葱的时间长了，会失去原味，而炒的时间短、太快了，又使其不柔软。如果先用少许 小苏打捞一下，不论妙、煮，甚至炸都能使其柔软，而且食后容易消化。

4、剖鱼时如不小心把鱼胆弄破了，只要在胆汁污染过的地方涂上一点小苏打，然后反复用清 水清洗，就可以把鱼肉上的苦味冲去。