急救措施编辑皮肤接触:立即脱去污染的衣着,用大量流动清水冲洗至少15分钟。就医。带有结晶水的叫水合碳酸钠,有一水碳酸钠(Na2CO3·H2O)、七水碳酸钠(Na2CO3·7H2O)和十水碳酸钠(Na2CO3·10H2O)三种。眼睛接触:立即提起眼睑,用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟。就医。吸入:脱离现场至空气新鲜处。如呼吸困难,给输氧。就医。食入:用水漱口,给饮牛奶或蛋清。
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纯碱,学名碳酸钠,俗名苏打、石碱、洗涤碱,化学式Na?CO?,属于盐类,含十个结晶水的碳酸钠为无色晶体,结晶水不稳定,易风化,变成白色粉末Na2CO3,为强电解质,具有盐的通性和热稳定性,易溶于水,其水溶液呈碱性。
***中文名称:碳酸钠
***英文名称: sodium carbonate
英文名称: Soda
技术说明书编码: 1336
CAS No.: 497-19-8
分子量: 105.9
纯碱不能够直接进口的,对身体具有必定的刺激性。小苏打在我们的日常生活中如果胃不舒服,能够直接食用,有必定的作用。
纯碱能促进肉质软化,缺点是有股难闻的碱味。纯碱可泡软干货;小苏打可损坏肉质纤维结构,使肉质松软胀大,鲜嫩爽纯碱的热稳定性比小苏打的热稳定性强。食用纯碱加热不会分化。 小苏打加热后会分化生成碳酸钠、水、二氧化碳。滑。
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