生产工艺焦亚***钠的生产工艺路线有干法和湿法两种 [3] 。

( 1 ) 干法。将纯碱和水按一定摩尔比搅拌均匀，待生成 Na 2CO 3.nH 2O呈块状时， 放入反应器内，块与块之间保持一定的空隙然后通入SO 2，直至反应终了，取出块状物，经粉碎得成品。

( 2 ) 湿法。于溶液内，加入一定量的纯碱，使其生成悬浮液，再通入SO 2 ，即生成焦亚***钠结晶，经离心分离、干燥而得成品。

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用途三

食品工业用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、护色剂及保鲜剂。

用途四

医工业用于生产橡胶工业用作凝固剂。印染工业用作棉布漂白后的脱氯剂、棉布煮炼助剂。制革工业用于皮革处理，能使皮革柔软、丰满、坚韧，具有防水、抗折、耐磨等性能。化学工业用于等。感光工业用作显影剂等。

用途五

分析用。防腐 剂。还原剂。

取该品约0.15g，精密称定，置碘瓶中，精密加碘滴定液（0.05 mol/L）50mL，密塞，振摇使溶解，加盐酸1mL，滴定液（0.1 mol/L）滴定，近终点时加淀粉指示液1mL，继续滴定至蓝色消失并将滴定的结果用空白试验校正。

在普通玻璃干燥塔的下部装上玻璃棉，然后装满NaHCO3与碎玻璃片的混合物，在负压下从塔的下部通入SO2气体，直到不再有二氧化碳逸出为止。反应中生成的水集中于塔的底部，所得的盐实际上是干的。筛出碎玻璃片，放入密闭瓶中。食品级焦亚***钠可作为饼干和蛋糕等食品的漂白剂和膨松剂、蔬菜脱水的养分保持剂、贮存水果的保鲜剂、酿造和饮料的杀菌防腐剂等。然后将此无水盐在大瓷坩埚中于500～600℃下灼烧2～3h，灼烧进行到制剂样品的水溶液与AgNO3反应生成的沉淀为纯白色(不是淡***)为止。