位于“跑道”前方的增氧水泵房

推水增氧让一塘静水动起来，养殖过程中产生的鱼粪和残存的饲料，顺着循环水流进入吸污水道，约80%可以被回收制成有机肥，剩下20%，则由已经建成的鱼塘底排污系统收集利用，整个过程零水体外排。5m、面积110㎡的养鱼槽可以投放6万尾鲫鱼苗，是普通养殖的50倍，每立方米水体产量超过100kg，是传统养殖的4~5倍，每个养鱼槽年收益10万元左右。外围鱼塘里饲养了花鲢、白鲢等滤食性鱼类，还有浮游生物和水生植物进一步净化水质。

那么“跑道”养鱼究竟能给鱼类养殖业带来什么样的好处呢？

提高了养殖效率

据周恩平介绍，在700平方米的跑道中，今年一次性投入了鲈鱼17万尾，鳊鱼4万尾，平均一个“跑道”内有4万尾以上的鱼，水槽里的鱼儿争先恐后地顶着水流不断摆尾，哗哗作响的水面上，满是鱼群密密匝匝黑黢黢的脊背和鱼尾甩起的耀眼水花。而这还没有达到每条“跑道”的满负荷。周：虽然美国大豆出口协会已对此研究了很多年，但是我们现在要做的是要对其进行本土化，美国的工业化流水养殖主要就是一个斑点叉尾鮰，但是中国可以养殖的品种很多。5条“跑道”相当于传统养殖方式的50亩水塘的养殖量，而存活率比传统养殖模式要高30%以上。且因为鱼相对固定在一处，使得饲料只需集中投放，利用率提高20%左右，鱼可以长得更快，可以比其他养殖户更早捕捞上市，获得更高的利润。

优点：

轻松管理：便于管理、节省人工、更容易实现精细量化管理。

该系统目前已在江苏、浙江、安徽等地得到水产及环保管理部门的认可，并被大力推广。目前，湖北省水产局也在计划向全省范围推广。

社会效益：不增加养殖水面可以提高水产品产量供应，节约水资源和土地资源，保障粮食安全；提供生产全程可控可追溯的安全水产品，保障食品安全；增加养殖户收益，带动周边养殖户致富。

生态效益：改善养殖环境及生态环境。实现养殖污染物零排放，养殖排放物固液分离、回收利用，真正做到低碳、、健康养殖。

在推广这项技术的过程中，有没有遇到过困难？

周：如果说困难的话现在唯1的难点就是前期的投入，因为目前流水槽的造价和相关设备比较贵，而我们的养殖户又是一家一户比较分散，所以有人情愿采用传统养殖也不愿接受新事物，因为传统养殖对于他们来说进行起来更容易。关于流水圈养的鱼是否比静水散养的鱼品质更好，这方面的工作很多单位已经在做了，包括鱼肌肉品质、营养成份含量、水份含量等的测定，大数据时代只有拿数据说话才能更令人信服。对此，我们在***铺了很多试验点，像2012年早在吴江的平望搞的试验点，接待人数上千人，从***官员到渔民都有，先让大家来看，百闻不如一见，由此一传十、十传百，把养殖理念慢慢转过来，当然，也需要***的支持。

点的要求：一是硬件，池塘和水源，二是软件，就是人，一定要对新事物感兴趣，勇于探索。只要养好了，效应也就达到了。

在您看来，工业化流水养殖的发展空间在哪里？

周：我认为发展空间很大，水产业要从靠天吃饭不可控的传统养殖到可控的生态养殖，再到智能化养殖，终要达到精准化养殖，我相信在我退休之前可以看到。

讲到智能化可控养殖，我们的采访顿时引起了展商的共鸣，专访一下成了群聊，盐城市水产技术推广站的陈荣国先生介绍：建湖正荣生态渔业公司目前建有水泥槽52条，是国内点上建槽1多的一家，并且计划还将再建28条，一共建成水泥槽80条。***研发水平专注规模化生态养殖技术研发与应用，联合省水产科学研究所、武汉农科院引进国外***技术与管理系统，新型养殖系统、前沿养殖技术，成本低、质量可靠、可持续发展。陈先生边说边拿出手机向我们介绍：虽然他人在外面，但是手机上可以随时查看、随时控制家里池中鱼的情况，果然手机视频上鱼儿游动抢食的景象一目了然，笔者亲眼见证了什么叫养鱼的远程控制。吴江水产养殖公司的王荣泉补充道：从前的渔民都是穿着雨鞋的形象，而现在要改穿皮鞋，传统的养殖又脏又累，如何留得住现在的80后、90后，因此传统的水产养殖正面临着一场变革，由粗放、不可控到精准、可控的新变革，未来的养殖业应该是集约化、电脑操控、精准放养、精准收获、省时省力的新型养殖模式，而人放天养的旧的传统模式将逐渐被淘汰。