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作者:智慧农研2021/11/16 22:57:07











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传统的养殖模式下1大的成本就要属3-4年一次的“清淤”了,“清淤”是指在3-4年左右的饲养周期后,每个鱼塘需要将水抽干,然后将塘底的淤泥翻开,把更深位置的土壤翻上来将淤泥盖下去。鱼塘的积淤厚度一般以每年10厘米左右的速度递增,如果不及时清除,会导致饲料利用率低、水层变薄、溶氧量下降、鱼病大规模爆发等重大问题。而“跑道养鱼”的新模式能及时通过吸污水道的抽水机,将鱼类排泄物和一部分饲料残渣及时的排往集污区。但是流水槽和大池塘的比例也有一个天花板,我认为不可以太高,比例太高的话可能在3~5年内没问题,但是一旦超出了大池塘的净化能力,也许10年后水质又会走到像现在的样子。不但可以跳过“清淤”的这个高成本步骤,而且集污区所收集的废弃沉淀物更是不可多得的肥料。


日前,《科学养鱼》参加了在福建厦门召开的2016亚太水产养殖展览会,美国大豆出口协会也在本次展会上设有展台,走近他们的展台引人注目的便是一个偌大的循环水流水养鱼模型,走过展台的人都会忍不住停下来驻足观看,不停地问这问那,展商也是不厌其烦,一遍遍地介绍并解答参观者的疑问。忙里偷闲,我们就工业化养鱼中几个比较关心的问题采访了美国大豆出口协会淡水养殖技术经理周恩华先生(以下简称周)。饲料质量已经成为当今水产养殖业的一个主要问题,即使是传统的池塘养殖,如果追求低饲料成本或原料质量太多。

笔者:关于工业化流水养鱼我们杂志曾经作过一个采访,淡水渔业研究中心水产养殖研究室徐钢春副主任认为该项技术吸引他的优点就是操作方便,完全颠覆了传统水产养殖脏、累、苦的形象,那么您认为它吸引你的地方在哪里?

周:我在昨天的分论坛上将该项技术总结为“八型模式”,包括资源节约型、环境友好型、技术***型、养殖集约型、操作便易型、生产可控型、产品安全型、效益倍增型。我将资源节约型放在位,可以说这就是工业化流水养鱼吸引我的地方。你想我们***传统的养殖模式是到年底干塘,不干塘鱼就不能全部捕上来。冬天冻塘、晒塘,到了第二年你要注水,然后是放养,试想***260多万公顷的池塘需要多少立方水?如果能做到养殖水体的零排放,***将节省下多少水资源,以及人工和能耗等。“渔乐仙宫”致力于打造新型产业化水产养殖技术交流平台,连接大专院校、水产科研院所,促进水产科技成果转化,专注于智能化、环保型、工厂化水产养殖高1端装备研发、推广。

还有池塘自身的污染问题,我们现在***各级研究所都在池塘水质上做文章,为什么?现在我们养鱼有一个瓶颈:水质富营养化、鱼病增多、生产力下降,其实这都跟水质有问题。在传统的养鱼模式中,一般水塘或者小型水库中的水是相对静止,鱼在水中自由活动,而这种新型的养殖模式颠覆了传统,一字排开的养殖水槽两头装着拦鱼栅,前面的“推水增氧”装置使两边塘水24小时循环流动,后面的吸污装置则时刻收集鱼粪残饵。那么,水质为什么有问题,我认为是饲料的高营养投入,鱼只能消耗饲料的30%~35%,其他的都是作为废弃物排到水体中了,如果用干物质来计算,一吨饲料它的干物质是900千克,一吨鱼的干物质只有20%,也就是说200千克,即一吨饲料中900千克的干物质养了200千克干物质的鱼,相当于700千克的干物质全部废弃在水体中了,沉积在了水底变成厚厚的淤泥,过去正因为如此,一般池塘养了5年以后就要进行池塘修复了,如何修复?1简单的办法是排水、换水、吸污,大量使用微生态制剂改水,种植水生植物吸收营养盐。一边修复、再一边投饲,没完没了。现在就简单了,把鱼圈养在一个小范围内,污染源直接从水中移走再利用,既解决了水体底质污染,又获得了有机肥,化废为宝。现在让我非常欣慰的是主管部门对此很重视,江苏省也专门对此进行了立项。从行业需求的角度来讲,我认为这是个巨大的商机。



[循环水产养殖可以***吗? ]这是一个很好的问题! (外国人在遇到更多困难问题时通常会这样说。利用系统优势,抢占市场先机,建设了内循环***养鱼系统,您就拥有了一件决胜市场的“制胜法宝”。)让我们首先确定水产养殖首先是***的前提!如果你***,你将不得不亏本。如果你有钱并且你躺在地板上,这不是一项***。这是一家国有企业,好吗?其次,水产养殖业是一项高风险***。有一句老话说好,家里有一百万,生活不算数!这句话是揭示水产业高风险的好方法。第二套******并不总是走到尽头。农业存在风险。***是否必须谨慎?我说过,丑陋的话语已经非常好了。


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