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蜂蜜有很多原有的特性，实际上很多人也是根据这种特性来辨别的蜂蜜真伪的，例如“金属拉丝”，浓缩蜜因浓度值高拖出的丝很有可能比完善蜜更好看，进而造成消费者购买时更趋向于这类蜂蜜，又如蜂蜜结晶体，

许多消费者一见到蜂蜜结晶体便会闪过出白砂糖作***很有可能，却不知道这实际上是蜂蜜原有的特性，仅仅一些店家以便使蜂蜜不结晶体通常人力除掉了结晶体核，再如颜色，大部分完善蜜因有一些残渣而稍显混浊，而浓缩蜜因去杂较为完全而看起来更洁白无瑕。

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每只蜜峰收集时将花蜜一滴滴打车吸蜜赘物，每一次收集量一般为40—60mg，蕞大80mg，基础等同于其休重。蜜峰在带到花蜜的全过程中，蜜赘物的花蜜已在蜂体代谢转换水解作用下刚开始生产加工了。返巢后再把蜜汁吐给内勤蜂或自身分散化至好多个巢屋内，由内勤蜂再次生产加工，内勤蜂在生产加工中又将代谢转化酶渗入花蜜中，

另外箱里其他蜂蜂则提升震动羽翼扇扇子、挥发水份，推动蜜汁当然浓缩，蕞终将蜜汁存储在巢房内，根据持续的代谢转化酶和扇扇子工作中，历经7-半个月的酿制，当蜜完善贮满巢房时，蜜峰再用蜡将蜜房封顶盖，这就完成了从花蜜到完善蜜的全部全过程。

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冷水保存，用袋子装瓶蜂蜜，密封牢固，不能漏水。另一个大小适当的水盆里装满水放在阴凉的地方，放入蜂蜜。

如果你家在农村，有井的话，可以把蜂蜜放在井里，保存效果很好，蜂蜜不结晶。

真正的蜂蜜多少钱？蜂蜜的价格一般是多少？

蜂蜜是一种富含天然营养的自然食物，具有很好的营养价值，在国外一些地区，蜂蜜被称为天赐礼物。足以说明天然蜂蜜的珍贵，真蜂蜜多少钱？目前市场蜂蜜价格一般在几十元到几百元之间，价格差距很大。主要是因为现在假蜂蜜产品混乱了蜂蜜的价格，假蜂蜜为了容易销售，降低了价格，真蜂蜜受到了影响。

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