电加热搅拌罐由锅体、锅盖、搅拌器、加热夹套、支承及传动装置、轴封装置等组成。锅体、锅盖、搅拌器、轴封、电加热装置等构成。不锈钢制作。锅体与锅盖联接，锅体下部有放料孔，加热罐内有搅拌器，锅盖上开进料、测温等工艺管孔。电加热搅拌罐在清洗时，一定要向不锈钢储罐内反复的注水，尽可能的将不锈钢储罐内剩余的物质抽尽后才能进行清洗工作。

电加热搅拌罐结构特征：1、搅拌罐内外表面均采用抛光处理，抛光精度Ra≤0.4,卫生无死角，可防止物料粘壁，易清洗；外罐体经过拉丝处理；2、搅拌系统采用***变频调速装置，可根据工艺要求设定不同的搅拌速度，同时可实现搅拌过程全自动控制；罐内设有挡板，促使物料充分搅拌反应；3、搅拌过程中可实现蒸汽高温在线灭菌，灭菌过程可实现自动控制，灭菌温度准确；4、搅拌器选型多样化，可根据不同工艺选择桨式、锚式、框式、涡轮式、磁力搅拌器等多种类型的搅拌器设备；

搅拌罐有分单层搅拌罐、双层搅拌罐、电加热搅拌罐、蒸汽加热搅拌罐、磁力搅拌罐、压力搅拌罐等，其中电加热搅拌罐是在上述罐体中客户定制得较多的罐体。电加热搅拌罐的结构与标准搅拌罐的结构没有多大的区别，只是增加了夹套、电加热管和一些阀门配件。电加热搅拌罐的结构由罐体、罐盖、搅拌器、支承、传动装置、轴封装置、电加热棒等，其中搅拌器的搅拌桨有多种形式，根据物料的性质来选择。搅拌浆的形式有：锚式、浆式、涡轮式、推进式、框式，还可配置剪切乳化型搅拌头。

定制不锈钢搅拌罐的需要哪些步骤呢？1， 根据生产线的工艺流程确定搅拌罐的操作方式，主要是确定搅拌罐是连续操作还是间歇操作。2， 根据产量和物料的特性确定不锈钢搅拌罐的材质、容积、搅拌器、功率等。3， 根据物料搅拌条件确定不锈钢搅拌罐的生产能力，包括搅拌时间、搅拌温度、压力等。根据物料的生产性质和生产线的结构计算不锈钢搅拌罐的传热面积、物料进出口的设计和管道的连接。