电源
冷库供电属于第二类负荷,需要有一个可靠的、电压较稳定的电源。应力求缩短新建高压输电线路至电源接头点的距离。如果附近没有电源,一般应另选库址,不考虑自设发电设备供电。因此,选址时应对当地电源及线路供电量作详细了解,冰应与当地电业部门联系,取得供电证明。
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注意:更换压缩机、冷凝器等主要部件以及冷媒、机油时务必更换干燥过滤器。
气液分离器:使由蒸发器返回的气液混合状态的制冷剂分离,防止压缩机不发生液击。
视液镜:从视液镜中观察冷媒的流量,冷媒合适时只有液体流动,而无白色气泡,系统内无水分时,视液镜中部视芯为绿色,否则为***或其他异常颜色。
合理温区布局,形成规模经济
冷库的布局应考虑到配置的合理性及产品贮存的科学性。据数据显示,目前冷冻库占比超50%,而超低温冷冻库却占比不到1%。同时,超过70%的冷库散布在东部地域,而西部地域冷库稀缺。此外,在贮藏商品品类上,果蔬类产品占比超30%,而水产品、肉禽类产品占比有待提升。企业通过合理的温区布局可提高库内存储率,随着存储率的提高,冷库的单位成本下降,从而提高利润水平,形成规模经济。
按使用性质划分,冷库可分为营业性冷库和自用性冷库。据日本国土交通省统计,营业性冷库数量占全部冷库数量的57.6%,其冷库容积占全部冷库容积的88%。日本冷库协会2019年11月的调查报告显示,过去十年,日本营业性冷库库容约增长了14%。但是入库量以每年约2%的速度增长,十年内约增长了25%。除去周转较快的产品的影响,在库量实际增加了21%。增长了21%的在库量和增长了14%的库容明显不成正比,营业性冷库库容出现不足。
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