鸡肉***盐水机价格的特点
鸡肉***盐水机价格的特点
1:采用不锈钢材料,选用不锈钢泵,使用变频调速,设计合理,维护容易。
2:可带骨***(设有自动保护装置,当***针碰到硬物时,***针随之抬起,不受损坏;***针可方便调节安装)。***针设计独特、排列合理,料水可均匀分布在肉块中,***率可调,一次***可达100%。
3:设有四层料水过滤器,使料水循环过程不会堵塞盐水泵,循环系统设有稳压蓄能装置,保证***压力稳定。
4:采用调速器,链条步进距离和步进速度及针头***速度同步可调。
5:设有自动保护枕头装置,***针碰到硬物时可随之抬起,免受损坏。
6:***压力可根据产品不同在0.1-0.9MPa之间调整,压力表显示***压力直观,方便。
鸡肉***盐水机价格
鸡肉***盐水机价格一、概述
盐水***机是肉类制品生产制作工艺中较重要的一种设备。主要用于将盐水及配制的合调料水等自动的向肉里***,目的在于改善肉的味道以及增加肉的出品率。
二、工作原理
盐水***机配有一台盐水泵,经过一整套的过滤器,该泵从盐水槽吸取盐水,再经过调节阀(用于调整***压力)和针盒上部的阀门(用于控制盐水***量),将泵所抽取的盐水运送到***针。盐水便被注入到肉中,剩下的盐水经过过滤到盐水槽重新吸起利用。注意在***时肉为静止状态。
1. 开机前,机器必须进行清洗,用热温水(50度)冲洗盐水槽,再加去污剂,把盐水***机的盐水泵启动运转,至少允许运行五分钟,以便使软管和***针被清洗干净,再用干净水冲洗,将去污剂全部去除掉。
2. 启动机器:控制面板上有三个不同颜色的按钮:黄、绿、红;红色按纽:停车按纽;绿色按纽:控制供肉梳、***针的运行;***按纽:控制盐水泵电机的运行。
3. 机器运行前,应按下放气阀,以保证盐水泵的正常运行,机器正常运行时,必须将***及绿色两个按纽同时按下。
鸡肉***盐水机价格 盐水***机 全自动盐水***机 牛肉盐水***机 带骨肉类盐水***机 大块肉整鱼盐水***机
调节装置:①***的压力可以调节,可调节机器上的阀门,视压力表的压力来调节。②供肉梳的速度与***针的速度可以调节,速度大小由手轮调定;③在注盐水前,首批肉应该称重,以控制***的盐水量,通过压力调定以及供肉梳的速度调定,修正***的百分比。应根据肉的类型来调定***盐水量,以获得好的效果。
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