耐高温性能强，铲体薄，可回收材质。铁锅配铁铲，***少量吸收铁质有益身体健康。

重量轻，铲体薄，使用轻巧。对锅体损伤程度比金属轻，比木铲差，对不粘锅涂层略有保护作用。

天然材质，安全可靠。重量轻，手感轻。对锅体损伤程度比金属轻，对不粘锅涂层有适当的保护作用。天然材质，可自然降解，对生态造成影响小。

比竹铲略重，略厚。耐高温能力比金属差，但比竹木，塑胶强大得多，完全能适应炒菜的需要。不能接触明火，尖锐物品刺割易损伤锅铲。

硅胶的定义是***无味的呢，但是硅胶铲成型必须得添加硫化机，所以还是有一点点味道，但是几乎问不出来的呢，还有就是处于高温密封的硅胶铲也是有味道的，经过开水煮过后可以除去的，食品级的硅胶和硫化机对***都是无害的代替金属铲和木铲的一个新事物，隔热易清洁，不过使用寿命是有限的，半年左右就差不多了，硅胶的稳定性还是比较好的，特别耐高位和低温，可以用微波炉加热而不变形

硅胶制品在本质上是***无害，无色无味，具有着绿色环保良好的性能。但是有些用户的喜欢想让硅胶制品闻起来更加香更好闻，所以会让硅胶产品制造商添加香精来保持产品的香味。硅胶制品厂建议硅胶仍然使用原始的好。香精的化学成分不太稳定。如果必须添加，建议少量添加。硅胶本身具有良好的柔韧性。一般硅胶制品生产厂家可以生产20度到80度之间的产品。锅铲用木制属于绿色环保产品，不过用后要洗干净，挂在通风处，铁制的对病血患者能够不同程度的补铁，但是铁制的锅铲，长期不用容易生锈，不锈钢的不会生锈，不过价钱比上面少许贵些。这也是我们常用产品的硬度要求。其理化性质稳定，具有高温稳定性、容易清洗、使用时间长、柔软舒适、颜色多样、环保***、电绝缘性好、耐侯性、导热性、抗辐射性。不易变形回弹性数，硅胶可以达到千种颜色，使用彩色胶调颜色，不用担心颜色会掉色等等现象，如果硅胶看起来褪色，那么你可能买的是劣质假硅胶产品！

与普通硅橡胶制品的区别在于材料中的硅原子细目度大小以及有机硅分子成分的比例问题，一般普通硅胶杂件的分子目度在 400分子细目左右，而食品级气相胶则可达到1000分子细目，其中的结构性不同，产品的质量与韧性以及拉伸回弹甚至手感都有 所不同，这也可检测出它的气味、结构固定性、透光性、耐腐蚀性、以及其他检测标准。还具有耐寒耐高温性质，能承受-40℃~230℃，遇高温不易变形。