月饼礼盒的质量要求
1.色泽:表面金黄油润,圆边浅黄,底部没有焦斑。
2.形状:平整饱满,呈扁鼓形,没有裂口和漏底现象。
3.酥皮:外表完整,酥皮清晰不乱,没有僵皮和硬皮。
4.内质:皮馅厚薄均匀,无脱壳和空心现象,果料切块粗细适当。
5.滋味:饼皮松酥,有各种馅料的特有风味和正常的香味,无哈喇味和果皮的苦味或涩味。
月饼包装做了月饼盒是否还要手提袋,一般还和商家的渠道特点有关。
月饼包装还和商家的渠道特点也有很大的关系,有的商家渠道都是便利店,由于便利店空间有限,他们一般卖的都是流量的产品,如果你的渠道是便利店,那么你卖的产品一定是走量,这就不需要月饼盒、手提袋这些占空间的产品,反之,如果你的产品是网络、商超那么你还真的就可以做月饼盒、手提袋,因为空间大、溢价高。杏花楼月饼经验丰富杏花楼是一家有四十多年历史的老厂家,无论从生产经验还是销售经验,都非常丰富,与杏花楼的合作也是基于此,丰富的经验才能有更成熟的生产与研发技术,产品质量才能有保障,杏花楼是当之无愧的仲秋月饼厂家。
月饼的保存
月饼的饼馅一般分为软硬两种.软馅中含水分较多,只能保存7到10天左右,而硬馅月饼则可保存1个月左右.对那些还未使用冰箱的家庭,月饼一般不宜存放在密封的容器内久藏,存放在竹篮里,在上面加盖一张干净纸,然后挂在通风阴凉的地方.盒装月饼,应将盒盖打开,使其通风.另外,因月饼中含脂肪较多,存放时还应注意避光,以防油脂氧化酸败. 中秋月饼是应时食品,宜现产、现销和现买、现吃,不宜放过久,才能保持月饼的色、香、味和应有的特殊风味。把好质量关,接下来就是口味了,美味的月饼,消费者才喜欢,因此下单比较多的就是杏花楼特色的流心月饼、广式月饼、苏式月饼和蛋黄月饼,如果您也需要找月饼加工厂,不妨来杏花楼品尝下口味。
月饼加工厂 还得来杏花楼
想要要的月饼质量要好,就要找杏花楼。因为信得过杏花楼月饼,才与杏花楼合作,合作的几年中,杏花楼果然没让我失望。
杏花楼月饼 的月饼
杏花楼是老企业,把产品品质放在企业发展的重要位置,因此杏花楼月饼的产品品质是可以让大家放心的。外表火色匀称、皮薄、饱满、有光泽、入口有饼香味、莲蓉口感细腻。把好质量关,接下来就是口味了,美味的月饼,消费者才喜欢,因此下单比较多的就是杏花楼特色的流心月饼、广式月饼、苏式月饼和蛋黄月饼,如果您也需要找月饼加工厂,不妨来杏花楼品尝下口味。
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