绘画

工具桦树制作的工艺桦皮又是一种书写和绘画工具。南宋使臣洪皓出使金邦被扣押，后被流放到冷山（今五常市冲河乡），在女真弟子时，因缺少纸张，便就地取材，剥取桦叶（实为桦皮）来抄写四书，传授儒家学说。对此，因天津教案流放到黑龙江的刘光藻在其诗集《北戍草》中专门作了记载：“天生桦木是良材，绝壑幽岩到处栽。独向冷径悲落叶，忠宣曾写四书来。”可以说桦树对传播中原文化，特别是儒家文化作出了特殊的贡献。另外，画工还常用桦皮烧烟熏纸，来做古画，所以“画”字的俗字便取作“桦”字。

桦皮坚韧，剥之可长达数尺。在清代以前桦皮的功用主要是用来盖房，盖窝堡，做庐舍、庐帐、穹庐等。桦皮房，满语汉译为“周斐”。“桦木之用在于皮，厚者盈寸，取以为室，上覆为瓦，旁为壁墙、户牖。”（《吉林风土杂咏十二首·周斐序》）早在魏晋南北朝时期的室韦人就用桦皮来著屋。赫哲人原来是没有庐舍的，为了适应渔猎生产和生活的需要，则以木为架，覆以桦皮或草，四周再用木皮裹之，大同一间屋子，数口栖居于中。其中尖顶的谓之“撮罗”（亦作“磋落”、“搓罗”），圆顶的谓之“胡如布”（或称“胡莫纳”），另外，还有“昂库”（棚子）。




有的白色树皮片状剥落;花单性，雌雄同株。葇荑花序，雄花序 2～4枚簇生，雄蕊通常2枚，花丝短，顶端分叉;雌花序单 1或2～5枚生于短枝的顶端，圆柱状、矩圆状或近球形。桦树木材较坚硬，富有弹性，结构均匀，心边材不明显。抗腐能力较差，受潮易变形。可作胶合板、卷轴、、细木工家具及农具用材。因为木糖醇相较于其他糖类对***更有益的***特性，使得它比其它食物糖浆更加昂贵。