奥尔良鸡翅烧烤调料、黑椒牛排酱汁、水煮鱼配料包哪里买？还有更多小产品、新产品、特产品、舶来品，究竟在哪里买？以四川调味品市场为例，由于传统调味品行业门槛较低，单纯靠着一两款产品打开市场的调味品企业，面对餐饮领域，已经越来感到茫然，在企业进入餐饮市场是，甚至如何与厨师打交道都不懂，根本不知道厨师需要什么样的食材和调味品。当消费者到处搜寻调味新品的时候，传统卖场和现代电商都在看空甚至回避调味品特别是新品。在这样一个供求匹配落差如此之大的市场体系中，调味品产业的发展大可不必完全依赖于现有电商平台。

现有客户没有满足的刚需就是市场，传统渠道没有解决的问题等于机会。这一切并非不能改变，只要我们另辟蹊径。移动互联网在中国的迅猛发展恰好提供了一个机遇。如今，互联网的主流是SoLoMo（索罗门），即Socia（社交）、Loca（本地）与 Mobile（移动）的三结合，它们代表着未来互联网发展的趋势，同时也将创建电商新态势。如果说网购迅速发展的原因是方便，那么，移动网购更迅猛的发展便是更方便，即在碎片化的时间里，即买即得。他是食物的辅助材料，调味品的产品种类繁多，每种辅助材料，都有他不同的功能，不同的作用，而产生了给人们不同的口感与地方风味。

调味品必须走垂直移动电商新模式，利用移动互联网的时空优势，实现随时、随地、随身、随心购买。

一是利用自身IP影响，整合资源，进行广泛的线上传播。据说，他要做辣酱，微博上就到处是很多大V朋友转发的信息。也据说他正是看到移动互联网如此不可想像的影响力量，从而更下了决心及加大了投入来做调味品创业的。

二是与中国的请吃饭聚会特色结合，在聚会中传播。据说林依轮非常喜欢周末召集好友聚餐，他的厨艺口碑就是这样传出来的，而他的first***人，就是隔壁朋友经常过来蹭饭，认为太好吃，并且激将说其将来“流芳百世”的only方式，就是创业将美食美味做成品牌留下来，并事先打下创业费用给他的！成长速度加快，产品价格也一直在上涨，可以说，是复合调味品拉动了调味品全行业的成长。这样的美好故事，也形成了极大的口碑传播。

三是新渠道与关联渠道合作，无任欢迎。除淘宝外，京东是饭爷很铁的合作关系，在上面卖断货还造成了洛阳纸贵的感觉，大家口口相传。据说还要与汇源的渠道并轨。

“食物本身具有一定的鲜味,但对于胃口差的病患来说,靠食物本身的鲜味已不足以吊起他们的胃口,此时需要适当加点味精来提鲜,帮助他们把饭菜吃进肚子,营养才有保障。不然,病患的营养要是跟不上的话,非但不利于***,还可能加重病情。”蒋虹说。

　　但对于健康人群来说,不是所有菜都需要放味精,尤其是那些炖、煮的菜可以不放。

　　此外,味精的主要成分是谷氨酸钠,细心的人看到钠就会想到盐,于是问题就来了,病1人吃味精会不会不利于每天盐摄入量的控制?

　　蒋虹的解释是,1克盐中含有393毫克的钠,但谷氨酸钠中所含的钠很少,还不足以影响到血压的变化。但某些患者根据病情的严重程度,营养师会给出低盐饮食、无盐饮食,甚至低钠饮食的建议,那些需要低钠饮食的患者是不可以放味精的。

　　总之,对于绝大部分人群来说,味精可以放心使用,但吃味精不是为了增加营养,用量也要适宜。千万不要以为在菜里多放一些味精味道就能更鲜,那就大错特错了,其实多放味精和少放味精吃起来的鲜度是差不多的。