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秋天的后一个节气——霜降已然过去，这意味着寒冷的冬季正在悄然靠近，进来各地的朋友都感受到了寒潮的气息，很多城市更是一下子从夏天跳跃进了冬天。刚刚还在穿短袖，一觉醒来就得加个厚外套了。二十四节气就是为了方便记时间，让大家明白现在是什么时候，能做些什么。霜降过后，自然而言啤酒不大合适了，又到了喝白酒的季节。

因为中国酒文化历史悠久且根深蒂固，在酒类中的地位更是不可撼动，而且白酒是我国的特色酒水，寄托着中国文化，尤其对于老一辈的人来说甚是重要。它已经深深的烙印在中国文化里，尽管年轻一辈对白酒并不***，但是随着时间推移，他们将带着祖先遗留下来的文化继续发扬光大。并且已完全融入人们的日常生活中。

是食用高粱谷粒供食用、酿酒。糖用高粱的秆可制糖浆或生食；帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚；嫩叶阴干青贮或晒干后可作饲料；颖果能入药，能燥湿祛痰，宁心。但是高粱的品种众多，有白高粱、黄高粱和红高粱，若按淀粉含量来分有粳高梁和糯高粱；按生长周期长短来分有早熟、中熟和晚熟品种；按产地分有国产和进口的。

酱香型白酒尤其是年份酒，更是身份地位的代表，所以***收藏酱酒也是一种高品位、有身份有地位的象征。

我们知道酱香酒的口碑和口感都是非常好的，这样的酒能够经历长时间的存放，而且存放之后能够使得酒水质量更好，口感更佳，所以很多人都会选择收藏酱香酒，只要将包装密封好，就不用担心变质的问题，所以收藏起来也比较放心，因此很多人都会在自己的小酒库中存放一点酱香酒。