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很多人因为健康问题被医生建议戒酒，但很大一部分人 始终未能戒烟成功，甚至会以“突然戒酒反而伤身体”为理由，继续自己的美酒生涯。指出，一些人认为“突然戒酒反而伤身体”，其实指的是一种戒断症状。对酒精已经产生依赖的人，如果突然戒酒，可能会出现手抖、心慌、呕吐、抽搐等戒断症状。事实上，此时更应该戒酒，而不是喝一点点就来缓解症状。针对这种戒断症状，临床上有适当的能有效控制戒断症状。

其实敬酒的话主要是看敬谁，一般商业接待，肯定都寻求业务的一方敬对方。如果是家庭聚会，则是备份小的敬辈分大的，年纪小的敬年纪大的。要是朋友同学聚会的话，谁敬谁都课可以，有私心或者有业务往来的话就必须得自己主动敬一下别人。这样有利于之后的发展。

大家都知道中国白酒有几种经典香型，包括：酱香型、浓香型、清香型、兼香型等。这些香型只是中国白酒中比较明显的香型，还有董香型(董酒)、凤香型(西凤酒)、芝麻香型(山东景芝酒)等的酒，但是，有时即使是同一款香型白酒香气也不一定完全一样，就拿同属于浓香型的、泸州老窖特曲、古井贡酒等来说，它们的香气和风味也有显著的区别，其香韵也不相同，因为各种名酒的风味取决于其主体香含量的多寡外，还受各种香味成分的相互烘托、缀冲和平衡作用的影响。

而我们如今所说的原浆酒其实就是指刚酿好的新酒、原酒，这种酒有的度数很高是纯酒，而且含有大量杂质、醇醛，所以需要陈放一段时间才能饮用。并且由于度数太高和醇、酯、醛等物质不协调因而口感不好，所以原酒都会进行调和勾兑才能成为品质口感的好酒。而这个勾兑调和的过程是***技术含量的，同样的原酒，***的调酒师就能调出飞天***这样的国酒，而其他的酒厂调出来的酒就要差了许多。