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如何才能降低白酒的辛辣感，使之更加醇和呢？除了加强工艺控制，规范操作流程，减少醛类物质的产生从而降低新酒的辣味外，还可以通过其他手段降低辛辣味儿。

陈酿。刚生产出的新酒，杂质多，口感辛辣，当酒长期储存在陶罐这种有细微气孔的容器中时，一些低沸点的不溶性的气体或液体，如硫化氧、及其他低沸点的醛类、酯类能够自然挥发，所以新酒经陈放老熟后，辣味减轻。

近几年，社会学家和流行病学家开始研究长期孤独的影响，结果发现孤独十分***。我们是社会化的灵长类动物，当我们的社会网络切断时，我们更可能以各种理由死去（尤其是心脏病）。目前，禁酒和社会隔离之间的关系只是猜想，但考虑到长期的群体饮酒史（我们聚在一起时基本上是在喝酒），似乎适度饮酒会让我们更容易建立起人际关系，而正是这种人际关系让我们得以生存。

当然，人际关系也有的化学原理，涉及到多巴胺、催产素、加压素等等。但我认为在急于这些物质性的分子时，我们忽视了的一课。也就是说，一些对健康有益的东西不是来自瓶子里的混合物，也不是来自软里的浓缩***，而是来自他人，来自我们三两杯酒后的闲聊。

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美酒，沉淀了爱与人生

岁月悠悠，人海茫茫，今天的我们多了份平静、平和，是因为更加相互懂得；少了“抑扬顿挫”和“如火如荼”的奔放，是因为都留在了心底，沿途怡然的风景和时光依然如故......

伴着晨起的朝阳

我们都在匆忙地赶赴下一站征程

跟着夕阳的脚步再回到家

温馨地享受天伦

转过一程程山水，只顾由脚步丈量

却依然没有忘却呼吸

一口凝缀在空气中的露水

清韵生命需要一份安然

爱也需要静静沉淀

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白酒会不会过期_白酒会变质吗　

都说陈年白酒好喝了，但是任何东西有是有保质期的，白酒放的时间太长会不会过期变质呢？相信很多人都会有这个疑问。告诉你，白酒放的时间长是不会变质、过期的。可以放心的饮用，这是为什么呢？下面小编来给你解答一下。通常情况下，你是在酒瓶上看不到他的保质期。那是因为，白酒在超过10度以上的时候已经具备了的作用，所以只要保存条件适当的话，酒瓶内很难繁衍。