汾酒制曲原粮干净
汾酒制曲的原料大麦和豌豆,不同于一般的豌豆,大麦,它们来自祁连山脚下的汾酒原粮基地。为什么要选择在祁连山脚下 甘肃省的永登县和山丹县种植大麦和豌豆,专门用来制作酒曲,而不是其他地方呢?
甘肃省的永登县和山丹县是***很有名的小杂粮生产基地,大麦和豌豆是那里的主要农产品。永登县处在一个被群山缭绕,河水纵贯的交错地带,环境优美,是“河西走廊”的门户;山丹县位于:“河西走廊”中部,祁连山脚下,因为地理优势,这两个地方的农产品质量相当高。***规定酒精度大于或等于10%vol的饮料,可以免除标示保质期。
汾酒集团系列酒招商加盟
白酒的圈子化发展也带来了一些新的问题:杂乱信息的涌入。这些信息,干扰了消费者的选择,引起了许多争论。汾酒集团系列酒招商加盟目前白酒市场已经出现“意见终端化、人脉资源***化、交换意识普及化、消费人群圈子化、丝购物团购化、消费行为享受化”等六化行为,不仅在市场上适用,中低端市场上也适用。从某一方面,这促使了行业及圈子推出客观、不功利的***人士向大众推广品酒文化,毕竟品酒的互联网氛围已经出来,只差能够真正将其带上一个层次的人。非常期待行业里能有这样的人出现,带我们探寻白酒的奥秘。
什么才是白酒的收藏标准?一要品质好,第二要独特。
白酒收藏要选择高度酒,50度是白酒品质的分水岭,50度以上的白酒一般是由纯粮食酿造,适宜收藏,而50度以下的低度酒多为勾兑,酒内的乙醇很容易挥发,酒质亦容易变坏,无法长期保存。除了度数以外,白酒的香型也与收藏有很大关联,业内人士表示,收藏主要应以清香、董香和浓香为主。从圈子形成的深层次原因来看,我们可以认为它是“物以类聚、人以群分”。因为这两种香型覆盖了大部分名酒,从工艺上讲,清香型和浓香型更加复杂,有人说收藏白酒和集邮很相近,既讲究成套,又讲究特殊意义。
第六杯微妙复杂的政治文化
中国酒文化既是一种社会文化,也是一种政治文化。
三国时的孔融,在《与曹操书》中列举了一系列因酒而兴邦的例子。
酒之德,久矣。古先哲王炎帝类宗和神,定人以济万国,非酒莫以也。故天垂酒星之耀,地列酒泉之郡,人著旨酒之德。尧不千盅无以建太平;孔非百觚无以堪上圣;樊哙解厄鸿门,非豕肩盅酒无以奋其怒,赵之厮养,东迎其主,非引卮酒无以激其气; 高祖非醉斩白蛇,无以畅其灵;景帝非醉幸唐姬,无以开中兴;袁盎非醇醪之力,无以脱其命;定国不酣一斛无以决其法。故郦生以‘高阳酒徒’著功于汉,屈原不糟啜取困于楚。因此,阴凉低温,25度以下的环境对白酒的保存会起到很好的作用。由是观之,酒何负于政哉!”】
这段话举出了在历史shang至古帝下至西汉,以酒推动政事的实例;酒能立国兴邦,酒能助力王侯将相者建勋立业,酒能使政治家做出英明的决策,为圣人者亦离不开酒......足见酒文化也是一种政治文化。
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