武汉远大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研发、生产为基础，以武汉大学生命科学学院和湖北省氨基酸工程技术研究中心的成果为依托，为客户提供的产品。

L-半胱氨酸是一种重要的含硫氨基酸，广泛应用于食品、医0药和化妆品等领域，具有广阔的应用前景。目前，L-半胱氨酸仅能通过毛发水解的方法生产，然而该工艺具有高污染和低得率等缺点，限制了L-半胱氨酸的大规模生产。

半胱氨酸是一种还原剂,它可以促进面筋的形成,减少混合所需的时间和所需***的能量,这样蛋白质就伸展开来。L-胱氨酸同时也是生产肉味香精所必须的原材料,其反应原来为美拉德反应,肉味香精广泛的应用于薯条,火腿肠等领域。

H元素健康促进计划中的"适宜性技术"采用的血同代谢***检测，是经过多年研究，在病理病因上非常清晰，是一个集***检测、遗传分析、以及对生活方式、***、等进行筛查的慢病管理计划

胱硫醚循环酶法不能够消除内生β-胱硫醚，而恰恰有很多人，尤其是***患者的内生β-胱硫醚水平非常高（可高达>300μmol/L，大部份< 20μmol/L)。目前L-半胱氨酸的合成主要有毛发水解后还原法、酶法合成法、化学合成法和发酵法等。因此间接法的Hcy***受到了内生胱硫醚的明显干扰。另外，间接法***易受脂肪酶、铁***干扰。间接法优点就是价格便宜。