武汉远大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研发、生产为基础，以武汉大学生命科学学院和湖北省氨基酸工程技术研究中心的成果为依托，为客户提供的产品。

半胱

氨酸种产氨基酸食品加工具许用途主要用于焙烤制品作面团改良剂必需 半胱氨酸种原剂促进面筋形减少混合所需间所需***能量半胱氨酸通改变蛋白质间蛋白质内部二硫键减弱蛋白质结构蛋白质伸展

SETD3是SET结构域超家族成员，其过表达与***0症的恶化密切相关，在以往报道中被认为可以作为赖氨酸甲0基化酶而发挥功能。这家总部位于慕尼黑的化学集团计划***约3000万欧元，用来完成生产线的接管工作，以及在今后几年对现有设备进行现代化改造和添置其他生产设备，移交工作计划于今年年底完成。该研究鉴定出SETD3与β-actin小肽的相互作用，并通过质谱发现SETD3特异甲0基化含有His73的β-actin片段，通过解析SETD3与β-actin片段的复合物结构，结合一系列酶活测定，揭示了SETD3特异识别β-actin底物并甲0基化其His73的分子机制，阐释了SETD3作为SET家族的特殊成员，具备组氨酸甲0基化而非赖氨酸甲0基化酶活性的机制。该结构的解析，为将来靶向SETD3的小分子设计提供了结构基础。

(1)利用多聚酶链反应(PCR)技术，改造目的***，使***产物的活力增加；(2)使用强启动子或***启动子增强目的***的转录数；(3)把目的***到更容易获得产物的标准菌株或其它菌株中，例如，把目的***转入对底物的耐受性增强或者对产物的反馈***具有抗性的菌株；(4)有利于目的***转录的***或缺失******。L-半胱氨酸的发酵法生产现在正处于尝试探索阶段，大规模的生产还受到一定条件的限制，其主要原因是因为微生物体内的L-半胱氨酸合成过程复杂，而且合成中的关键问题是一SH的来源。

在化妆品方面:用于生产烫发精、防晒霜、香水、养发精等,这种以半胱氨酸取代硫基的烫发精、冷烫精,具有烫发容易,发型易保持,柔而不乱等优点,还可以配制防晒霜和香水。