武汉远大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研发、生产为基础，以武汉大学生命科学学院和湖北省氨基酸工程技术研究中心的成果为依托，为客户提供的产品。

目前,L-半胱氨酸普遍采用电解还原技术生产,该技术会对环境造成一定压力.同时,国外部分生产商已研发出用生物法生产L-半胱氨酸.然而,截止目前,在中国生物法仍处于实验室研究阶段.

2012年，卫办监督根据工作安排，我部正在***修订《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）。为做好标准修订工作，现征集《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）附录A中L-半胱氨酸盐酸盐等55种食品添加剂的技术必要性和安全性评价材料。天津工业生物技术研究所研究员刘君带领的微生物生理和代谢工程研究组以谷氨酸棒杆0菌为宿主细胞，探究了L-半胱氨酸合成瓶颈，构建了***的L-半胱氨酸合成细胞工厂。对于上述食品添加剂品种中已无技术必要性或安全性存在问题的，我部将***重新评估和审查，并按照《食品添加剂新品种管理办法》第十四条规定予以处理。

在化妆品方面:用于生产烫发精、防晒霜、香水、养发精等,这种以半胱氨酸取代硫基的烫发精、冷烫精,具有烫发容易,发型易保持,柔而不乱等优点,还可以配制防晒霜和香水。

半胱氨酸是一种还原剂,它可以促进面筋的形成,减少混合所需的时间和所需***的能量,这样蛋白质就伸展开来。L-胱氨酸同时也是生产肉味香精所必须的原材料,其反应原来为美拉德反应,肉味香精广泛的应用于薯条,火腿肠等领域。