趣朵拉售货机有10个储物格，售卖物品以饮品、零食、日化这三大类为主，商品的选择并不固定，而是通过大数据智能计算对产品进行调配，以及对动态数据进行监管、记录、留存，酒店前台也可随时通过后台系统观察货柜状态，以便及时补货。

    『选品与很多因素有关，如酒店的类型、档次、价位、客户群体，价格敏感区间也存在着差异。』而商品的选择直接决定回收周期，李总告诉我们，设备的成本大概500元，回收周期在6-10个月。

    经过数年发展，新零售虽然早已不是一个新词，但在整个中国土地上关于新零售改变消费习惯的进程仍在继续。从刚开始的自动售货机、无人便利店，到2018年大火的社区团购，事实上新零售已经在超市、社区、办公楼等场景实现落地，改变了人们的生活、消费习惯。

    不仅如此，被新零售颠覆的场景仍在不断增多，在趣朵拉创始人李江波看来酒店极有可能会是下一个新零售集中爆发的场景。

    从饮料、零食到***、***用品，酒店场景下能提供的商品种类众多，为什么趣朵拉要选择以安***突围？

    趣朵拉的考虑很简单：安***是一款足够刚需且运营成本极低、利润较高的单品。这不是他们的凭空想象，而是通过对首代产品数据库整理、总结后得出的归纳。

    事实上，在选品过程中趣朵拉看重数据，但也不仅仅是只看数据。如果从销量来看，饮料、矿泉水比安***更高频、更刚需，但从运营成本的角度考虑，软饮需要花费大量的人力、库存，使得整个模式盈利模糊，难以短时间内打开局面。而***用品虽然暴利但用户使用频率过低，也不在当下他们的考虑范围。

    无人货架是具有非常强场景属性的新零售业态，现在写字楼、机场、火车站等场景基本已经成为无人货架的标配，但酒店做为一个重要场景却始终并没有被“盘活”。目前来看，无人货架虽已经入驻了大多的连锁酒店，但它们还是仅停留在“卖货”的阶段，与酒店的场景并没有产生化学反应。

    除了无人货架以外，酒店新零售还有两种形态，一是体验性新零售，以网易严选联合亚朵打造的场景电商酒店以及MUJI HOTEL为代表，他们将商品直接布置在酒店中供住客使用，对使用满意的商品转向线上购买，该形态不仅提升了住客的体验，也直接带动了商品的销售。