生鲜行业原有商业模式问题不少,如夫妻开店工作时间长特别累,挣钱不多,没法制;生鲜连锁店铺租高,装修成本高,人工成本高,人员管理难;生鲜电商,包装成本高,配送成本高,获客成本高,客单价不高;社区团购,包装成本高,备货不足的超卖或备货过多销量不够的问题都难以解决。总之生鲜行业的传统模式,各有各的难,大家都在探索新模式,而自提鲜生共享果蔬店作为一种在社区搭棚放生鲜无人售货柜的方式,利用有人与无人结合的销售方式,线上与线下售卖结合,能解决原来传统模式的人力成本过高,电商模式的包装成本过高等各种传统模式的现存问题,是代表未来的新商业模式。
开超市还是***智能生鲜柜?
生鲜类产品有三大特点,保质期短、次品比率高、制冷成本***大高,而要解决这些难题须要有成熟的供应链系,否则产品品质很难得到保证。
而采后保鲜,配送保鲜,售卖保鲜既是供应链体系的重要环节,又是承载商品流转信息系统的基础,只有做好保鲜,才能保证果蔬产品的新鲜度,于是智能生鲜柜等设备迅速普及。
社区生鲜智能生鲜柜或将成为标配
而智能生鲜售货机初期投入的成本仅有设备费用、商品费用,无需大面积的空间,只需0.5-3平米即可安放到社区,占地面积小、灵活性高,能够快速渗透到用户身边,打通社区生鲜零***一公里。并且,由于生鲜蔬菜自动售货机的周期补货性,前期投入少成本回来也快,可以做到短平快。安徽点为科技欢迎您的咨询,我们将竭诚为您服务。
共享果蔬店项目从2015年开始测试,到2017成熟落地,再到近两年的高速发展,其模式已经受到市场的认可,从瞄准的封闭生活小区、住宅公寓到公园、交通枢纽、办公楼,共享果蔬店的投放场景也在发生着变迁,其运营内容也得到验证。
目前很多传统的售货机生产企业、招商加盟公司、本地生鲜连锁企业、社区生鲜互联网巨头都在进行共享果蔬店类似模式的尝试。
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