自动生鲜售货机入驻社区受欢迎，原因包括：

食物更新鲜。由于自动生鲜售货机具有杀菌，保温，保湿，冷藏、保鲜等功能，同时上架的蔬菜、水果、肉类等商品，在自动售货机里面的要比在菜市场、甚至商超里面的要新鲜很多，更有利于身体健康。

食品安全有保障。在生鲜机购买的产品，都是经过严格挑选、由供货商批量供应的产品，全程可追溯，而且所有消费记录都上传至云端服务器，出了问题整个产业链的各方都无法推脱责任，食品品质和安全更有保障。

社区生鲜自助售卖柜的主流运作模式及使用方法

1、 借鸡生蛋模式，即通过收取加盟费，或是自已投入柜子但通过卖卡，前期快速收回资金，借鸡生蛋快速发展。

2、 柜子的使用方法，与一台加锁传统的冷藏展示柜差不多，用户扫码、刷脸开门，自由挑选货物，通过各种检测技术，关门免密自动扣款。符合新一代消费者的使用习惯，不用去传统菜市场闻那个味，也不用到菜市场去找停车位，家门口自取。

开超市还是***智能生鲜柜？

生鲜类产品有三大特点，保质期短、次品比率高、制冷成本***大高，而要解决这些难题须要有成熟的供应链系，否则产品品质很难得到保证。

而采后保鲜，配送保鲜，售卖保鲜既是供应链体系的重要环节，又是承载商品流转信息系统的基础，只有做好保鲜，才能保证果蔬产品的新鲜度，于是智能生鲜柜等设备迅速普及。