义乌真耀服饰有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”两大品牌，主要生产销售：厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等。

厨师行业优势分析

观念的转变：职业多样化

随着社会对技能型应用人才的需求愈加强烈以及大学生就业难的问题日益突出，越来越多的初高中生选择放弃中髙考去学一门技术。随着社会现实的考虑、外来文化的冲击，人们的思想正在经历翻天覆地的变化，越来越多的人看到了职业教育的优势，对于他们来说，读高中、上大学已经不是的出路，学技术也能够成就自己的事业。秋季酒店厨师工服设计的注意事项酒店厨师工服设计要求具体因酒店装修风格和酒店企业文化结合而定。

在国外，技术人才与学历人才同等重要，高等教育与职业教育相辅相成。在德国，进入厨师行业是年轻人的一个重要选择。近年来，我国职业教育经历了长足的发展，***加大了对职业教育的投入和扶持力度。学厨师有什么技巧学厨之前觉得所有事都很新鲜很有趣，连学切菜和削橄榄形胡萝卜都觉得超有意思，但是学了一段时间之后很快就习惯了，变成日常了，就是一种井然有序的积累知识的感觉，所以现在再回忆上学时的事反而对日常上课的记忆很淡了。如今，培养技术型人才的职业教育是与基础教育、高等教育和***教育地位平行的四大教育类型之一。

厨师服为什么是白色的？

拿破仑时期，法国有一位名厨Marie-Antoine Carême（1784-1833），他当时是巴黎一家大菜馆的膏级厨师。

因拿破仑要办宴会，***外国使臣，因此特邀Carême对厨房进行改造，其中就包括统一厨师的服饰。

在当时的环境下，人们普遍认为厨师身上肮脏油腻，而Carême为了打破他们的刻板观念，新款厨师服大胆选用白色面料，在他看来，技艺精湛的厨师应该有能力在工作中尽可能避免粘到污渍。

但是，有时候还是会发生意外，弄脏厨师服，这时，白色的厨师服会更明显，新款厨师服这样便于及时发现、及时更换，从而可以避免接触食物引起的卫生风险。

不仅如此，Carême还想到，白色的厨师服在清洗时可以漂白，这样就不会出现永i久的污渍，也更加卫生。

同时，在高温的后厨，白色厨师服可以反光，不会吸收热量，透气而舒适，再适合不过了。

于是，早期厨师服的雏形就被Carême确定下来。

厨师是一个令人羡慕的职业，可以将美味送到广大消费者的口中，厨师的工作服和刀具一样重要。夏季厨师的工作服多数以短袖为主。

西餐的厨师服设计上更加贴合厨师的身材，给人以整洁卫生的感觉。厨师帽有高低之分，代表厨师的级别不同。领巾和帽子一样颜色不同代表不同级别。新款厨师服西餐厨师短袖工作服手臂外侧配有口袋方便厨师试菜。如今，培养技术型人才的职业教育是与基础教育、高等教育和***教育地位平行的四大教育类型之一。颜色上多数为白色，大型的五星级酒店或是日式料理店也会选用黑色的厨师短袖工作服。

现在不管是什么行业的员工都有属于自己的工作服。厨师也不例外。

厨师工作服代表的是整个餐厅，体现的是整个餐厅的食品安全标准，厨师工作服体现的是厨师的精神面貌。通过厨师工作服可以很快的识别出厨师的级别。