义乌真耀服饰有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”两大品牌，主要生产销售：厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等。

厨师身体要求

俗话说：“老阴阳，少厨子。”厨师工作是一种强度较大的劳动，要成为一名合格的厨师，从身体素质上讲，首先要有健康的体质。厨师的工作很辛苦，不仅工作量大，而且较为繁重。无论是加工切配，还是临灶烹调，都需要付出很大的体力。没有健康的体质是承受不了的，再者，厨师还要具有较强的耐受力。厨师工作与普通工作不同，往往是上班在人前，下班在人后；因此，头盆决不可影响主菜，但应有一些特点、风味独特、有一些咸味或酸味，量少，多是果、菜加适当的酒，腌或熏制的海鲜、肉类，或用新鲜的水产配以美味的汁，及一些酸菜沙律等。做在人前，吃在人后。甚至有时业务忙起来，连一顿完整的饭都吃不上。加上还要经受炉前高温、油烟的熏考等等。这种职业劳动的特点，要求厨师要有较强的耐受力。有人把这种耐受力形象的概括为“四得”，即饱得、饿得、热得、冷得。第三，厨师还要反应敏捷，精力充沛。厨房工作一旦开始，就呈现出高度紧张的状态。特别是业务量大的时候，尤其不同。当客点菜或订购筵席之后，厨师就要立即做出反应，配菜烹调。此外，在生产过程中，有些菜需要急火烹制，如炒菜类。这些菜点往往要求

在很短的时间内完成一系列的操作程序，这就要求厨师具有敏捷的思维、熟练的动作和充沛的精力。

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大家所熟知的“的确良”，其实就是涤纶面料。从国外引入“的确良”面料制作技术后，厨师服也大多转而采用它制作。

“的确良”有很多优点，比如弹性好、不易变形、耐腐蚀、耐磨，不出汗的时候还是很透气的酒店厨师服定制，而且结实耐用，衣服穿脏了就晚上洗，第二天又可以接着穿，价格也相对便宜。还有一些用耐热涤纶做成的厨师服，还具有阻燃性，不过这类厨师服较为少见。

如今设计的厨师服装可以让你看起来既聪明又***。您必须选择合适的尺寸，因为在某些情况下，交换过程会变得过于复杂。酒店厨师服定制厨师工作服腰围尺寸通常归因于穿着者身体的腰部，服装的腰围尺寸是指服装的尺寸而不是人的身体。你可以在购买裤子或牛仔裤时看到这可能会立即引起问题。消费者希望解决方案不是他们希望满足其要求的障碍，而是尽可能少。消费者并不关心衣服的设计方式和规格的复杂性。厨师必知的西餐知识大普及头盆有人说：头盆来源于俄国i宴会，宾客未到齐之前，先到的客人会在其它房中用餐前酒和点心，而现在这个习惯被作为头盆固定下来。

中餐短袖厨师工作服款式上比较宽松，基本上以舒适方便厨师为主。厨师帽都是白色的，不管哪个***的厨师帽基本都是白色的高帽，带上帽子有利于卫生。酒店厨师服定制可以避免厨师的头发或是头皮屑掉进菜里，为广大食客负责。中餐厨师服中的领巾一般为装饰用，没有什么特别的意义。面料上主要采用的有纯棉和亚麻，多为白色布料，这样看上去干净卫生。有人把这种耐受力形象的概括为“四得”，即饱得、饿得、热得、冷得。