义乌真耀服饰有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”两大品牌,主要生产销售:厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等
西餐厨师服讲究的那些事
一、厨师服
西餐厨师服剪裁更加贴合厨师身材,给人以整洁卫生的感觉,并且主张突显厨师个人风貌。
二、厨师帽
厨师帽高低和褶皱的不同代表不同的厨师等级,厨师帽子上的褶皱越多越高就是等级越高。厨师常戴的帽子,蕞高可达达35厘米。所以,在法国,人们总爱用“大帽子”这一称号称呼那些技术水平高、有名气的老烹调师。
厨师长帽:
一般高约29.5厘米,总厨、大厨戴此帽。
厨师帽:
与厨师长帽基本一样只是高度低得多,帽褶也少。
厨工帽:
基本没高度,帽褶也更少。
六、围裙
西餐厨师服的腰围处一般都会系一个花结。体现出西厨注重细节之处。
七、裤子
西餐厨师服的裤子多为条纹、格子裤。大多数以黑色等暗色为主。
八、鞋子
西餐厨师的鞋子更为讲究,西餐的行政总厨有特i制的“拖鞋”。鞋子在有做特殊保护措施与防滑处理,比一般的运动鞋更适合厨房使用
选择厨师服实用的技巧
吸湿性能
厨师服面料必备的基本性能之一,厨师服良好的吸湿性能诗人穿着时感到舒适,及时吸附***排出的汗液,调节体温。厨师在工作繁忙时经常会忙的满头大汗,这时一件吸湿性能好的服装就显得尤为必要。中纺东方自主研发的面料手感柔软舒适,吸湿性能极i好。
工装定制的必要性
缔i造独特企业文化
工作服制服是穿在员工身上的,不仅能反映员工的精神风貌,更能体现出企业的文化内涵。比如深色调和款式保守的制服体现的是企业的稳健作风;而颜色亮丽、款式时尚的工作服能表现企业的和开拓精神。
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