铁素体不锈钢因为含铬量高，耐腐蚀性能与性能均比较好，但机械性能与工艺性能较差，多用于受力不大的耐酸结构及作钢使用。这类钢能抵抗大气、及盐水溶液的腐蚀，并具有高温性能好、热膨胀系数小等特点，用于及食品工厂设备，也可制作在高温下工作的零件，如燃气轮机零件等。奥氏体不锈钢title含铬大于18%，还含有 8%左右的镍及少量钼、钛、氮等元素。综合性能好，可耐多种介质腐蚀。奥氏体不锈钢的常用牌号有1Cr18Ni9、0Cr19Ni9等。

产品用途的不同对焊接性能的要求也各不相同。一类餐具对焊接性能一般不做要求，甚至包括部分锅类企业。但是绝大多数产品都需要原料焊接性能好，像二类餐具、保温杯、钢管、热水器、饮水机等。耐腐蚀性绝大多数不锈钢制品要求耐腐蚀性能好，像一、二类餐具、厨具、热水器、饮水机等，有些国外商人对产品还做耐腐蚀性能试验：用N***水溶液加温到沸腾，一段时间后倒掉溶液，洗净烘干，称重量损失，来确定受腐蚀程度（注意：产品抛光时，因砂布或砂纸中含有Fe的成分，会导致测试时表面出现锈斑）。

优良的制作：不的制作往往也会影响到不锈钢水箱的使用寿命。不锈钢水箱行业参差不齐。行业要求看似简单，以为仅仅会弧焊焊接不漏水的就可以了。其实不然。不锈钢水箱由于长期处于盛水状态下，箱体时刻承受着来自水的压力腐蚀。不的制作，（包括不合理的拉筋设置，非针对水箱专门研究的焊接技术）往往影响着水箱的使用寿命。一时的不漏水并不代表长期的不漏水。的制作可使水箱再较长的年限内保证水箱的质量。

不锈钢水箱在焊接压制板包角中的一些问题包角焊缝过大大多数的施工人员都会使用锤子敲击来把焊缝敲击小之后来焊接，但其实这样的板材它的整个边的弧度都是圆角的，整体水箱拼接焊缝外表会很不美观。包角焊缝过大会引起焊缝发黑碳化，严重影响水箱质量寿命。焊接不锈钢底板与镀锌槽钢接触处焊接熔池爆裂，此现象会引起锌元素进锈钢熔池内造成日后锈点。