不锈钢是这方面的佳材料，在公共场所，不锈钢的表面经常会被胡写乱画，但是，它的一个重要特性是可以将它们清洗掉，这是不锈钢优于铝的一个显著特点。铝的表面容易留下痕迹，往往很难去掉。清理不锈钢表面时应顺着不锈钢的纹路清理，因为有些表面加工的纹路是单向性的。不锈钢适用于***或其它卫生条件至关重要的领域，如：食品加工、餐饮、酿造和化工，这不仅是因为它便于每天清洗，有时还要使用化学清洗剂，而且还因为它不易滋生***。试验表明在这方面的性能与玻璃和陶瓷相同。

不锈钢材料露在腐蚀环境中的金属外表悉数发作电化反响或化学反响，均匀遭到腐蚀。不锈钢外表钝化膜当中耐腐蚀才能弱的部位，因为自激反响而构成点蚀反响，生成小孔，再加上有氯离子挨近，构成很强的腐蚀性溶液，加快腐蚀反响的速度。还有不锈钢内部的晶间腐蚀开裂，所有这些，对不锈钢外表的钝化膜都发作损坏效果。因而，对不锈钢外表有必要进行定时的清洁养护，以坚持其富丽的外表及延伸运用寿命。清洁不锈钢外表时有必要留意不发作外表划伤景象。

不锈钢反应釜的缺陷：改薄法兰材料，未达到额定负荷时变形，造成法兰面密封失效。即使无害介质高压在高温下的突然失效都会有严重的后果,***介质更甚。底轴承与减速机架不同轴，或搅拌轴与减速机出轴不同轴，造成搅拌轴别劲，摆动，底轴承因磨损减低寿命以及轴封失效。反应釜内壁和釜内部件不抛光，釜内壁粗糙，易生锈、结垢，使用初期或置换产品时清洗困难。