不锈钢发酵罐是一种对物料进行机械搅拌与发酵的设备。该设备采用内循环方式，用搅拌桨分散和打碎气泡，混合效果好。罐体采用SUS304、SUS316L等不锈钢材料制造，罐内配有自动360°喷淋清晰，确保生产过程符合GDP要求。罐内壁经镜面抛光处理，无卫生死角，全封闭设计确保物料始终处于绝氧的状态下混合、发酵，设备配备空气过滤呼吸器、CIP清洗喷头、人孔等装置。罐体设有夹层、保温层，可加热、冷却、保温。发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业.

不锈钢反应釜使用注意事项:

一、不锈钢反应釜开启之前注意：仔细检查釜内、搅拌器、转动部分、附属设备、安全阀、指示仪表、管路及阀门是否符合要求的标准。仔细的检查水、电、气是否符合要求的标准。

二、不锈钢反应釜运行过程中注意：加料之前应先开搅拌器，在搅拌器无杂音，正常的情况下，把料加到反应釜内，加料数量不得超过工艺要求。在打开蒸气阀之前，先开回气阀，然后再开进气阀。打开蒸气阀应缓慢，使之对夹套预热，逐步升压，夹套内压力不准超过规定值。蒸气阀门和冷却阀门不能同时启动，蒸气管路过气时不准锤击和碰撞。开冷却水阀门时，先开回水阀，后开进水阀。冷却水压力不得低于0．1兆帕，也不准高于0．2兆帕。水环式真空泵，要先开泵后给水，停泵时，先停泵后停水，并应排除泵内积水。随时检查反应釜运转情况，发现异常立即停车检修。清洗钛环氧（搪瓷）反应釜时，不准用碱水刷反应釜，注意不要损坏搪瓷。

三、不锈钢反应釜停止之后注意：停止搅拌，切断电源，然后关闭各个阀门。铲锅时切断搅拌机电源，悬挂警示牌，并设人监护。不锈钢反应釜按压力容器要求进行定期技术检验，检验不合格的，不得进行相关操作。

不锈钢提取罐系统无需经常清洗；水中的沉淀物质只而定期打开罐底的排污阀便可排出。每 3 年可用简易设 备清除水垢一次，大大降低清洗费用和完全避免***病毒污染。不锈钢罐重量轻且风载荷小；一个 10 立方米容积的不锈钢球形储水罐自重量只有 360多公斤，多功能中药提取罐，仅　是水泥池 1/38 的重量，而且风载荷小，外形美 观，还可配合广告使用，是的环保产品。使用不锈钢罐可节约大量的食用水源；目前广州有近 3 万个楼顶及地下储水池，每个储水池按 10 立方　米计算，一年清洗 3-4 次，浪费自来水超过100 万立方米。并因房地产的发展，浪费继续　扩大。如果改用新型不锈钢球形储水罐，可有效地浪费现象。