铁素体不锈钢因为含铬量高，耐腐蚀性能与性能均比较好，但机械性能与工艺性能较差，多用于受力不大的耐酸结构及作钢使用。这类钢能抵抗大气、及盐水溶液的腐蚀，并具有高温性能好、热膨胀系数小等特点，用于及食品工厂设备，也可制作在高温下工作的零件，如燃气轮机零件等。奥氏体不锈钢title含铬大于18%，还含有 8%左右的镍及少量钼、钛、氮等元素。综合性能好，可耐多种介质腐蚀。奥氏体不锈钢的常用牌号有1Cr18Ni9、0Cr19Ni9等。

不论不锈钢板还是耐热钢板，奥氏体型的钢板的综合性能好，既有足够的强度，又有的塑性同时硬度也不高，这也是它们被广泛采用的原因之一。奥氏体型不锈钢同绝大多数的其它金属材料相似，其抗拉强度、屈服强度和硬度，随着温度的降低而提高；塑性则随着温度降低而减小。其抗拉强度在温度15~80°C范围内增长是较为均匀的。更重要的是：随着温度的降低，其冲击韧度减少缓慢，并不存在脆性转变温度。所以不锈钢在低温时能保持足够的塑性和韧性。不锈钢的耐热性能是指高温下，既有或耐气体介质腐蚀的性能即热稳定性。

不锈钢发酵罐是一种对物料进行机械搅拌与发酵的设备。该设备采用内循环方式，用搅拌桨分散和打碎气泡，混合效果好。罐体采用SUS304、SUS316L等不锈钢材料制造，罐内配有自动360°喷淋清晰，确保生产过程符合GDP要求。罐内壁经镜面抛光处理，无卫生死角，全封闭设计确保物料始终处于绝氧的状态下混合、发酵，设备配备空气过滤呼吸器、CIP清洗喷头、人孔等装置。罐体设有夹层、保温层，可加热、冷却、保温。发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业.

不锈钢储罐设备加工的本色白化处理 ：不锈钢是经过滚压、***、焊接或加热等人工表面烘烤而成，产生黑色氧化皮。这坚硬的***黑色氧化皮主要由两eo4 NiCr2O4和NIF的成分。目前，对氧化皮处理主要有两种方法：1、喷砂（丸）法：不锈钢储罐主要采用喷雾微珠去除表面黑色氧化皮的方法。2、化学法：无机添加剂液体，无污染酸洗钝化膏，常温***清洗液。从而达到不锈钢储罐的本色白化的目的。经过处理，它基本上看起来像一个暗淡的颜色。该方法更适用于大型复杂产品。