生长旺盛期幼苗长有4~5片真叶时,需水量大,要及时

生长旺盛期 幼苗长有4~5片真叶时，需水量大，要及时。在连续降雨后突然转晴时，为防止***生理失水，引起叶片卷缩或，应在早晚浇水降温。施肥时应分期追施性化肥2-3次，每亩追尿素10~15千克，或***铵20~25千克。采收前15天应停止施粪肥。

采收

一般播后35~40天，苗高10厘米，有8~9片叶时，开始采收。

胡萝卜的外表有没有裂口、虫眼等

看外表

大家在挑选的时候要仔细观察胡萝卜的外表有没有裂口、虫眼等。挑选时要主要挑外表光滑，没有伤痕的。

看大小

其实胡萝卜在挑选的时候，不要挑选太过大的。也不要挑选一看就是没成熟的，个头中等偏小的就是可以的了。

看外形

有的是上下一边粗的圆柱。而有的是尖尖头的。建议大家挑选一些圆柱的，感觉会稍甜。如果不喜欢圆柱形的胡萝卜，也可以试试尖尖头的胡萝卜。

基辅的红甜菜汤,做法简单

基辅的红甜菜汤：

材料：甜菜3颗，土豆3颗，黄瓜一根，俄式熟香肠适量，熟鸡蛋两只，香草少量，酸奶油适量，白醋，盐。

做法：

1.将甜菜叶去掉，只留下甜菜头。洗净，下开水煮软，捞起，去皮，刮成细丝。

2.土豆去皮，下开水煮软，捞起，切成小粒。

3.熟鸡蛋，生黄瓜，熟香肠均切成小粒备用。

4.煮一锅白开水，放冷。可加适量冰块使开水快速冷却。

5.将甜菜丝，小粒土豆，鸡蛋粒，黄瓜粒和熟香肠粒一起放入凉水中。加盐和白醋，调匀。

6.把切细，抓一小撮放入汤内。

7.盛入餐盘中。按个人爱好，在汤里加入适量的酸奶油，拌匀即食。

胡萝卜怎么做好吃、然后将“五花肉“洗干净，切成“薄薄的小片”。

胡萝卜怎么做好吃4、在锅里放上适量冷水，待水”烧开“后，放入切好的“胡萝卜片”。

胡萝卜怎么做好吃5、接着把胡萝卜盖上”锅盖“开始焖煮，焖煮过程一定要随时翻一下，然后用铲子，铲下胡萝卜，看有没有焖烂，如果没有，继续焖胡萝卜，一定要焖到胡萝卜水干，容易咬烂即可。

胡萝卜怎么做好吃6、接下来，胡萝卜水焖干了，而且吃起来很容易咬烂，我们就将锅盖打开，然后将胡萝卜拿个”盘子“装起来。

胡萝卜怎么做好吃7、然后将锅里放入”油“适量，待油热后，将”五花肉“倒入，进行翻炒 ，翻炒至半成黄即可。