红甜菜玉米汤的调味方法
红甜菜玉米汤:
1、用料:红甜菜四百克,玉米粒一百五十克,鸡脯肉两百五十克,清水一百五十克。
2、把红甜菜去掉外皮切成颗粒状,然后鸡脯肉也切成粒状,加入盐和生抽与麻油等调味料腌制半小时。
3、把水放入锅中开火烧开,再把切好的红甜菜放入煮制二十分钟,再把鸡肉粒放入煮制。
4、在锅中鸡肉粒全部熟透以后,再把玉米粒放入煮制,过五到十分钟以后,就能煮好,这时再加入少量的盐进行调味就可以关火出锅了。
胡萝卜怎么做好吃、然后将“五花肉“洗干净,切成“薄薄的小片”。
胡萝卜怎么做好吃4、在锅里放上适量冷水,待水”烧开“后,放入切好的“胡萝卜片”。
胡萝卜怎么做好吃5、接着把胡萝卜盖上”锅盖“开始焖煮,焖煮过程一定要随时翻一下,然后用铲子,铲下胡萝卜,看有没有焖烂,如果没有,继续焖胡萝卜,一定要焖到胡萝卜水干,容易咬烂即可。
胡萝卜怎么做好吃6、接下来,胡萝卜水焖干了,而且吃起来很容易咬烂,我们就将锅盖打开,然后将胡萝卜拿个”盘子“装起来。
胡萝卜怎么做好吃7、然后将锅里放入”油“适量,待油热后,将”五花肉“倒入,进行翻炒 ,翻炒至半成黄即可。
胡萝卜玉米鸡汤
食材:鸡肉500g、玉米1根、胡萝卜1个、香菜、盐少许。
做法:
1、鸡肉洗净,玉米切成小段,胡萝卜切丁
2、鸡肉,即把鸡肉放进沸水锅中略滚,去掉鸡肉的。
3、砂锅或者电饭锅放水,把鸡肉和玉米,胡萝卜一起放进去煲汤。若是电沙煲,大约两个小时,若是电饭煲,一个小时即可。检验方法可以看鸡肉是否熟烂。
4、汤熟放入盐和香菜就可以了。
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