播前浸种催芽***种植一旦撒到田间,那么可能由于田间不同区域干

播前浸种催芽

***种植一旦撒到田间，那么可能由于田间不同区域干湿度不一的影响，出苗速度也就不容易控制了，因此做好提前催芽是非常有必要的，在播种之前提前浸泡3天，刚刚露出嫩白芽即可，期间注意及时换水。

由于***生长的时间比较冷，因此在年前管理中还是比较轻松的，前期肥力充足，生育期内注意控制水分，可能在入冬前会碰到雨水天气，此时需要注意排涝。对于上述事项做好的前提下，基本上就等着采收***吧。

胡萝卜吃起来味道一点也不好吃

需要注意的就是在购买胡萝卜的时候，一定要把胡萝卜放在手里面感受一下，特别轻的就不要买了，因为像那种重量很轻的胡萝卜，一般都是放了很长时间，没有任何水分了，这样的胡萝卜吃起来味道一点也不好吃，就算是在锅里面炒一下，也弥补不了它流失水分的问题。像那种拿起来沉甸甸的胡萝卜，说明它的水分比较充足，就是刚摘的比较新鲜的胡萝卜，这样的胡萝卜就可以买了，遇到这样的胡萝卜，还可以多买一些，也非常容易存放。

胡萝卜炒肉

食材：胡萝卜300g、五花肉200g、、酱油、姜、蒜2瓣、调和油、白糖。

做法：

1、将洗好的胡萝卜切片备用。胡萝卜片厚度适中，1mm左右，太厚了不易熟，太薄了不好吃。

2、五花肉切片，切些姜丝、蒜片备用。

3、锅中放入少许油，油热后加入姜丝、蒜片超出香味，加入五花肉翻炒变色，在加入胡萝卜翻炒，加入少量酱油提色，少量白糖提鲜，加入清水炖5min。

4、当用锅铲可以轻松压碎胡萝卜后出锅。