选购***时,看其是否色泽浓绿,根部是否为红色,这样的***较好

1、选购***时，看其是否色泽浓绿，根部是否为红色，这样的***较好。

2、选择较嫩的***，表现为茎叶不老、无抽苔开花等，不要购买存在***枯萎叶子的***。

3、若发现***叶子出现局部暗黄、变色等现象，不要选购。

4、选购叶子厚度较大的***，用手托住根部能够伸张开来的***较好，适合购买。

5、选择叶子较大的***，其叶面较宽，叶柄较短为。

南瓜生长得越充分,阳光吸收得更多,味道口感自然越甜

南瓜就像西瓜一样，在表面上有一条一条的纹路，从瓜蒂到另一端。我们小伙伴们在选购南瓜的那时候，还可以选购有清晰的线条，南瓜线条越深，线条越粗，那么就表明南瓜生长得越充分，阳光吸收得更多，味道口感自然越甜。假如小伙伴们看见南瓜的线条很浅，这就表明南瓜或者是相对比较嫩的，假如小伙伴们爱吃嫩南瓜也是还可以买的。

好的胡萝卜应该是“三红一细”

好的胡萝卜应该是“三红一细”，“三红”是指胡萝卜的表皮、肉质（韧皮部）和心柱（木质部）都是橘红色的，而“一细”则是指心柱要细。胡萝卜中因为含有丰富的胡萝卜素，因此呈深橘红色，如果是胡萝卜素含量较低的话，就会呈现出淡橘红色甚至淡***，这样的营养价值肯定不怎么高。胡萝卜心柱的胡萝卜素含量则明显低于肉质部，因此颜色也比较淡，这就是为什么我们要选择心柱比较细的。这些内部的以外，胡萝卜的外观也要仔细观察，要选新鲜、脆嫩、无萎蔫感的，大小均匀，粗细差不多，而且表面比较光滑，这样的胡萝卜一定是比较的。

胡萝卜玉米鸡汤

食材：鸡肉500ｇ、玉米1根、胡萝卜1个、香菜、盐少许。

做法：

1、鸡肉洗净，玉米切成小段，胡萝卜切丁

2、鸡肉，即把鸡肉放进沸水锅中略滚，去掉鸡肉的。

3、砂锅或者电饭锅放水，把鸡肉和玉米，胡萝卜一起放进去煲汤。若是电沙煲，大约两个小时，若是电饭煲，一个小时即可。检验方法可以看鸡肉是否熟烂。

4、汤熟放入盐和香菜就可以了。