红枣为何被称为“百果?

红枣为何被称为“百果”？

红枣是大家都很熟悉的一种日常营养品。在中国，红枣自古以来被认为是***的圣品，很多俗语的流传也印证了这点。什么“一日三枣，终生不老”、“五谷加红枣，胜似灵芝草”等等。

红枣对肝好

红枣的营养成分包括糖类、蛋白质、脂肪等，这些物质都有促进合成蛋白的***，具有保脏的作用。经常需要熬夜工作的人用红枣泡水喝可以保脏。

中华红血橙,香气浓郁,皮薄汁多,酸甜适口,营养价值很高

中华红血橙，香气浓郁，皮薄汁多，酸甜适口，营养价值很高，比普通脐橙更甘甜更多汁，无论是直接吃，还是榨汁，亦或是做成橙子果酱，都味道鲜甜，而且营养成分满满。

中华红血橙，富含番茄红素、胡萝卜素、***C、***E和花青素苷等多种***所需的营养成分，其中，番茄红素更是具有功能，促进，改善肤色的***；此外，中华红血橙还能促进血液循环，是改善的良品，而且好吃又不上火。

山楂干

材料：去核山楂

制作过程：

1. 山楂清洗干净，去核，切厚片；

2. 将山楂片放入果干机中，70度3小时左右；

3. 新鲜山楂片变成了山楂干，可以当零食解闷儿；

4. 也可以和干玫瑰花同泡，代茶饮。

山楂条

材料：山楂肉100克，白糖450克，清水500克左右，淀粉80克，柠檬汁20克

1. 山楂洗净去核，山楂肉和白糖同入面包桶中，先倒500克凉水，后续看果酱状态再适量增加水量；

2. 用面包机的“果酱”程序交山楂肉变成浓稠的山楂酱，柠檬汁结束前10分钟倒入；没有面包机用具有加热功能的破壁料理机也可以，再或者手工熬炒；

3. 山楂酱用料理机中打成糊状，如果太粘稠，适量加些水，防止机器因超负荷工作造成损伤；

4. 打好的山楂糊入不粘炒锅中翻炒出多余的水份，多加此步可以使后面的成品用时短；

5. 准备一碗淀粉，用少量凉水将其泡软成浆状；山楂糊炒成酱后倒入淀粉浆，不停地搅拌；

6. 因为加了淀粉浆，又增加了水量，所以山楂酱的颜色会变浅；准备几张不粘烤盘，底部铺一张油纸利于脱模；山楂酱的厚度8-10毫米，表面抹平；

7. 用果干机温度设为80度，时间看果酱的干湿状态来调整；没有果干机可以用烤箱，低温热风循环，为利于水汽蒸发，可以将烤箱门上夹点东西，透气散湿效果；没有烤箱的话就放在干净干燥的室内或者露天，自然风干，只是这种方法用时会很长；

8. 待表面变干且能将整张山楂饼揭起来时，用利刀将其切成均匀的条状，再次放在晾网上，入果干机烘到自己喜欢的状态时，入罐或者入袋封存，随吃随取；或者室内自然风干。

蔓越莓又称蔓越桔、小红莓、酸果蔓，是一种天然***水果。

几百年前，蔓越莓就被印第安人应用涂抹在伤口上吸收箭毒、。它也曾被作为进贡的食品从美洲大陆运往欧洲大陆，随经长途跋涉而仍新鲜不腐，被誉为“北美红宝石”。

据研究发现，蔓越莓中富含***C、类黄酮素等物质及丰富果胶，食用后对于美容***，滋补肌肤也有好处。

如今，蔓越莓成为的“超级浆果”，不仅因为它圆润剔透的果实中的多种活性物质有利于美容***，还因其具有一种独有的酸甜口感，是食材搭配的选择。