厦门杰辉冷链物流有限公司是一家集冷藏，恒温，保鲜，普通货物运输于一体的***化物流快运公路运输公司，本公司有十余年的冷链运输经验，主要承接福建至***各地的整车，零担，回程车长短途货物冷藏/普通货物运输。

生鲜是我们日常每天都要消耗的，因此新零售的核心就是生鲜便利化。新零售的核心真正让新零售让老百姓感觉到满意的是信任，第二是效率。这是新零售的核心，也就是生鲜的核心，中国有一个老话叫“眼见为实”，不管怎么样在网上难免有色差，难免有不同的区域，但是到店里面看过以后感觉心里面踏实，尤其去的次数多了以后就不用去了，认为品质会如一化，这个是基本的信任。

空气的相对湿度对食品的耐藏性有直接的影响，过高将导致在食品表面有冷凝水凝结，过低则将导致食品中水分蒸发而出现萎蔫。空气流速确定的原则是：及时将食品产生的热量(生化反应热或呼吸热等)和外界渗入的热量带走，并保证室内温度均匀分布。

气调冷藏法(CA贮藏法)是指在冷藏的基础上，利用调整环境的气体来延长食品储藏期和货架期的方法。其原理是：在一定的封闭体系内，通过各种调节方法得到不同于正常大气组成的调节气体(高二氧化碳、低氧)，以此来***食品本身引起的食品变质的生理生化过程或作用于食品的微生物活动过程。目前采用的技术主要有气调库冷藏法、薄膜封闭调气法和减压贮藏法等。