餐饮培训平台承诺守信 泰安香巴香
作者:香巴香2022/9/7 23:42:13
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视频作者:山东香巴香企业管理有限公司






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提到创业,大部分人都会选择去做餐饮,毕竟人少不了一日三餐。只要经营得当,餐饮行业的利润非常可观。三分饱烩烧饭在成立的短短几个月内发展势头非常猛。


为什么选择加盟呢?

品牌效应。在日常生活中,我们消费更愿意去选择一些有度的品牌。
规避风险。成功的品牌和管理经营模式能帮助创业者减少创业风险。
服务支持。成熟的品牌会为加盟商提供品牌支持,有丰富的运营经验能够及时解决门店运营中的问题。

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选址在所有餐饮***人士看来都是非常重要的一个因素,因为就算东西再好吃,如果选址不合适,能看到的人少,那么客源和收益自然就上不去了。

餐饮店比较适合的地段是热闹的商业圈、交通要道口、大学城等地区,不适合纯住宅区,过度偏僻的地方。选址前要注意该地是否有同类型门店,经营状况如何,这样才能尽量避免e性竞争,稀释利润率。

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加盟餐饮品牌首先要注意的就是选择到一个好的品牌,一定要是实地考察了他们的总部实力、该品牌的加盟价值、加盟服务、加盟费等,还需要考察这个品牌在你想开店城市的受欢迎程度、该市场的消费人群和消费水平;然后就是选择好一个好的开店地址,这决定了店面的基本人气;后就是注意四季经营和各种营销活动。不过其实只要你选择到了一个好的加盟品牌,大部分都是有人指导你或者帮你做的。



经营进程的成本掌握十分首要,少一分开支就等于多出一分利润,把成本压缩在较低的范围内是一定必要的。但,过分的节省也是不正确的。如,灯光效果对某些货物的销售来说,是吸引顾客的必不可少的条件,如果为啦省电而将射灯关闭,肯定会得不偿失。


同时,规划好进货策略,调节好周转速度,也是掌握成本的有效办法。店面应尽量避免压货,许多新老板经常出现资金占压严重的情况,资金运作捉襟见肘,很快陷入困境。对季节性滞销货品应及时降价清仓,用新货补充原有空缺。终究,商品只有卖出去的才是钱。

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