熟食加盟商要学会如何抓住老顾客。购买熟食的顾客大多数还是回头客，新老顾客的比例大约是4：6,经常是一些对产品满意的顾客给店里引来同事、亲戚和朋友 前来购买。熟食加盟店面临的是有一定欣赏水准的顾客的店面，装修更显得重要。装修上一定要能吸引顾客，顾客停留的时间越长，买的可能性就越大。

  熟食加盟店善于学习敢于，同时在化、标准化、规模化、人性化和的基础上更注重个性化的打造。所以，初次***者完全可以摆脱无经验可寻的苦恼，看前人的路，比自己的情况，摸着石头过河，当然这是相对于那些已经下定决心***的人而言的。

   量大的地方，一般是指各种商业街和商业中心区附近，人们闲暇时光常常回来此处逛街游玩，如果发现一家味道不错的卤味熟食店，在临走的时候，买上一些美味的卤味熟食带回去与家人分享，也不是不可能的事情。加上现在很多年轻人把卤味熟食当作零食吃，现场购买现场享用也是常见的情况。

   一般开设在此处的卤味熟食店比较少，竞争压力也比较小，但是租金比较贵，生存压力比较大，需要卤味熟食加盟商根据自身的经济实力来决定是否要在此处开店。

   熟食店营业时间一般在早上7：00-20：00，一般下午的13：00-17：00比较轻松。大多时间是站立着。所以一般长期面对电脑的朋友，开熟食店之前要记得锻炼下身体。

   商品主动推荐人气商品是一个经营上的小技巧，主要是可缩短客人选择产品的时间，也可以帮助客人点到满意的食物。现在客人的嘴巴很刁，吃到令他不满意的瑕疵品，就不会再来第二次了。

   ***同样的品牌、同样的食物，如果店面干净又清爽，客人自然会比较愿意***。但是在经营时大部分的经营者都会只看到收入而忘了回馈客人，其实如果生财设备的增加，会有助于工作效率的提升，这样的***就算值得。

      想要做好熟食加盟店要拥有极强的动手能力。从头到尾自己操作，大事小事自己动手；细心是非常必要的，认真做出的熟食才是美味的。想要做好熟食加盟店要得到家人的支持；因为每个人都不是单独的个体，都需要有家人和朋友的支持和帮助才能够在未来的道路上越走越远。想要做好熟食加盟店我们就要要耐心守候每一天，耐心对待每一位客人；不能因为一天生意不好，就直接关门歇业，有可能你就会错失自己的客户，机会总是留给有准备的人的。

    即使营业额天***少，大幅缩水，也能微笑面对，坚持到底；更重要的是智慧，要能提出问题、分析问题、解决问题。 从已经成功者的实践中，我们看到成功=长时间学习;